昂刺鱼豆腐汤的做法步骤1、准备食材。 葱切小段，老姜切丝，香菜切末备用；豆腐切块，然后用清水浸泡，再轻轻冲洗干净。 昂刺鱼处理干净后，用刀在鱼身上划几下，用厨房纸擦干水分待用。2、热锅热油将昂刺鱼放入锅中，小火慢煎。 煎至两面金黄后，放入两小勺黄豆酱和适量生抽，以及葱姜蒜炒出香味儿。
巫剑英巫剑英2. 把紫米清洗干净，用清水浸泡至少36个小时(我是头天晚上泡上，第二天中午做)，期间最好换一两次水。注意：不要直接用自来水泡！因为自来水中氯气的气味会对紫米的香气有抑制作用，影响最后的味道。3. 把泡好的紫米捞起来沥干水分，放适量白糖调里味道（可以根据自己的喜好调整糖的分量）。
谢礼霜食材主料黄秋葵 250g、鸡蛋 1个辅料油 适量、盐 适量、淀粉 适量步骤1.准备材料 黄秋葵去蒂，去掉硬根，冲洗干净备用； 鸡蛋打进碗里，加入少许的盐和味精调匀； 淀粉用清水调成糊，待用2.制作 把调好的糊倒进碗里面，加入切碎的葱花和蒜末，
历丽辰准备食材： 鸭掌、青萝卜、香菜、小米辣椒 调料：盐、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒面、花椒、八角、桂皮、香叶 做法步骤： 1.首先我们把所有的食材都准备好，然后清洗干净，再把青萝卜削去外皮，切成滚刀块，这样吃起来比较爽脆。（注意：萝卜千万不要去皮哦！
滕彦伊用料： 猪里脊肉（猪柳）500克、淀粉1小勺、鸡蛋清1个、生抽3大勺、老抽2大勺（或者酱油，颜色会比较深）、白糖1小勺（可不加）、白胡椒粉适量、香葱1棵、花椒粉适量 步骤：1. 猪里脊肉切成薄片，加1小勺淀粉、1个蛋清、少许盐抓匀腌渍10分钟；2. 热锅热油，油量大一些，
南玉萱-=【准备食材】=- 主料：苦瓜一根、豆角一把 辅料：姜两片、蒜四瓣、红辣椒一个 调料：生抽适量、老抽少许、蚝油一大勺、白糖少许、食盐适量-=【制作步骤】=- 1. 食材洗净待用。苦瓜去籽，用刀背轻轻刮去白膜（这样做出来的菜才不会涩）。
关义湖1，糯米淘洗干净后浸泡三个小时； 2，把泡好的糯米捞起来沥干水份； 3，准备一个容器，底部铺一把红豆（也可以不放）； 4，把沥干的糯米倒入容器里，铺平并用勺子压紧实一些； 5，盖上盖子，中间挖一个小洞，让它有个通气孔就可以了； 6，接下来就是最关键的一步了！
幸子漫食材：鲜海鲜菇（或者香菇）、香菜 辅料：生抽酱油、辣椒油、盐、白糖、香油、陈醋 做法如下： 1.将海米用冷水浸泡；香菜洗净切段。2.锅内烧开水，放入海鲜菇和海米共同烫熟后迅速过凉。3.加入辣椒油、生抽酱油、盐、白砂糖、陈醋、香油调成汁与海鲜菇混合拌匀即可食用。
司空慧2人食，1份面+半碗豆角。 原料：鲜黄豆40g、鲜切面150g、青菜适量（这里可用空心菜代替）、葱蒜少许。 调料：生抽酱油3大勺、香醋2-3勺、白糖1小勺、鸡粉/蘑菇精适量、葱花少许。
步利娟这题我会！作为一个地地道道的北方人，对白菜有着迷之执着（虽然南方的朋友可能不吃），基本到了秋冬就吃腻了，但偏偏家里总会备着一大袋，不知道为什么。 白菜的做法很多，我最爱吃的还是和豆腐一起炖着吃。食材准备：老豆腐一块、小白菜一颗、葱蒜适量、豆瓣酱一勺、生抽两勺。
松鑫彤作为一个在北方长大的人，对韭菜盒子的感情很深，因为它实在太配馒头了！我小时候最幸福的时刻就是中午放学回家，打开饭盒盖，两个热气腾腾的韭菜盒子，配上妈妈做的拌菠菜和酱豆腐，现在想想都能流出口水来。 至于为什么不是早上吃的油条配豆浆呢？我觉得是因为早上时间太紧，做这个有点浪费时间，所以被放在中午做。
慎柏宇“北京有小院儿，院有四门儿，东墙根儿有一架黄瓜。” 这是老舍先生《五棵松》里的句子，把北京人种黄瓜的习惯写得活灵活现。 的确如此，过去咱北京人夏天就喜欢在院子里搭个凉棚，种上应季的蔬菜，黄瓜就是其中的一种。
蓝转娣用料 麻芋（磨芋）500g 鸭子1只（约750g） 葱3段 姜3片 香料（八角、桂皮、香叶）少许 盐适量 老抽2汤匙 生抽2汤匙 白砂糖1茶匙 料酒1汤匙 红烧酱油2汤匙 水淀粉适量 做法 1.将鸭清洗干净，切去头部和尾部待用（头部留用做其他道菜） 2.剁成小块，放入清水中浸泡，多换几次水，
文小艳1、准备食材，这是做梅干菜的原材料 2、把新鲜梅菜摘去老叶后洗干净，晾干备用（一定要晾干水分哦） 3、接下来就是蒸菜的过程了，锅中添水，放上蒸架，把梅菜放进去蒸熟，大概需要40分钟。 4、趁着蒸菜的时间，我们可以来做酱汁，碗中放入两勺生抽、一勺老抽、少许白糖和适量胡椒粉搅拌均匀。
洪茜原料： 猪头一个，姜500克、葱1000克、绍酒200克、酱油100克、白糖50克、醋50克、胡椒粉适量。
酆洁彤我做的狮子头里，最喜欢的是放虾油（非海米或虾皮泡制），其次是黄酱、豆瓣酱和甜面酱混合的酱料，再次是单用的豆瓣酱或者甜面酱。不喜欢用料酒去腥。我做狮子头的方子是在下馆子的时候偷学的。某次去一个不知名的餐厅点了一道“红烧狮子头” ，菜上来后我被惊到了：这玩意儿也叫做狮子头吗？怎么这么小？
段振涛用料 地瓜两个 糯米粉适量（可以少放一点） 淀粉两小勺 面包糠适量 小葱三棵 香菜一棵 鸡蛋一个 盐、胡椒粉适量 油适量 【做法】 1.先把配料准备好，这个随意准备就行啦~我家里有什么就准备了什么～所以有葱和香菜的童鞋就不用再去市场买啦～嘻嘻2.把地瓜洗净，去皮，
夏齐禄1. 将猪里脊肉洗净，绞成肉馅；干香菇泡软后切成细末；海米洗净后先用少许清水浸泡；鸡蛋打入碗中搅成蛋液备用。 2. 将肉馅放进盆中，加入料酒、生抽和胡椒粉，搅拌均匀后，再依次放入淀粉、鸡蛋液、香葱末和香油拌匀，制成馅料待用。
莫仕官我做的比较简单 1，选料，一定要用红皮的萝卜，这种萝卜比较脆甜，做出来口感比较好（虽然我很喜欢吃白皮萝卜，但做酸萝卜还是用红皮的好）。把萝卜冲洗干净，切去根须和头尾。然后把它切成薄片，越薄越好。（千万不要去皮！有人说要去皮，那是错的！
竺满苈推荐几道我做的味道还不错的汤面，做法都不复杂，很适合新手小白哦~ 【三鲜汤面】 用料：挂面适量、鸡蛋2个、紫菜少许、青菜少量、香菇3-4朵、胡萝卜半个、生抽适量、盐适量、白糖适量、白胡椒粉适量 做法步骤： 1.准备一块儿熟五花肉（也可用瘦肉），切成片状，
凤俊宝