作为一个在湖南待了四年的云南人，我对辣椒炒一切真是深有体会啊… 什么鸡蛋炒辣椒、肉沫炒辣椒、辣椒炒肉、辣椒炒牛蛙、辣椒炒螺丝…只要是有辣椒，啥都能炒。 今天我就用我的毕生所学，给你们介绍一下，辣椒到底能炒多少东西！
萧程元萧程元我喝过最好的柠檬水是，把柠檬切片放在保温杯里，然后倒进开水焖15分钟左右。你别说这方法挺麻烦的，但就是这么麻烦的方法做出来的是我喝过的所有柠檬水里最清甜的。 后来我还试过用砂锅炖柠檬。就是在锅里放冷水和切好的柠檬片，烧开后，小火慢炖20分钟。我觉得这样出来的柠檬水更香、更好喝。 还有用养生壶煮柠檬。
后浩轩我家孩子超级爱吃糖醋鲤鱼，每次买鱼都让做糖醋的，可这鱼太大个了，孩子吃不完，剩下鱼汤腥味儿重不好喝又浪费。后来试了一下把鱼切成块儿，用糖醋排骨的做法来烧，居然味道相当的好！原来糖醋里还有这么大学问呢. 原料：小鲫鱼、葱姜蒜、干辣椒、醋、老抽、白糖、料酒。
顾洛行1、准备食材 青椒300克、猪心400克、大蒜适量、生姜适量、油适量、盐适量、酱油5毫升、味精2克 做法步骤 新鲜的猪心用清水冲洗干净，然后将其放进清水锅中，加入几片姜和适量料酒，用大火煮开后，再转为小火慢炖半个小时，让猪心彻底熟透； 将煮熟的猪心切成薄片备用，青椒清洗干净后去籽，
帅蔚丽推荐三鲜馅，韭菜鸡蛋虾仁的，鲜！ 馅料要剁得细腻，你可以先用刀剁成泥，然后再细细地剁，碎末里可以加入香油、生抽和少许胡椒粉，搅拌均匀后备用。
贲薇玲1、食材准备：两个馒头，鸡蛋一个，胡萝卜半根，火腿一根，青豆一把 （没有馒头可以用米饭代替） 2、把馒头切成均匀小块，放适量生抽、老抽，少许白糖、鸡精腌渍十分钟 （如果口味重，可以放点豆瓣酱或剁辣椒） 3、打散鸡蛋，放入葱花，少量清水调成糊状； 4、胡萝卜去皮切丁，火腿切丁，
尚国录平时我们吃的萝卜都是炒着吃，或者熬汤喝。今天用蒸的方法来做一次不一样的萝卜丝。 准备食材：新鲜水萝卜一根、小米椒三个、大蒜两瓣、生抽三勺、香醋一勺、白糖半勺、味精少许、香油几滴、玉米淀粉少量。 把水萝卜削去头尾，然后切成细丝，装入盘中备用。 小米椒和大蒜切末备用。
卿依桂炖鱼，我最喜欢的就是炖鲅鱼了！ 我老家是青岛的，鲅鱼也是从海边捞的。 很多人可能不知道鲅鱼还可以炖着吃，其实鲅鱼的炖法有很多，可以炖豆腐、冬瓜、萝卜等等，我今天做炖鲅鱼用到了白萝卜和豆腐。
别媛慧这2个鱼的口味区别，好比猪肉和牛羊肉之间的差异 喜欢喝羊肉汤的，肯定觉得羊膻味浓的羊肉更好吃；喜欢喝猪肉汤的，肯定觉得肥瘦相间的猪肉更好吃。 但青鱼和草鱼之间其实不存在这种味道上的明显差别！ 所以这个问题本身就有问题。。。
索玮保这问题我绝对有话语权，因为我是苦瓜爱好者啊！！ 首先，苦瓜味道苦是因为其中含有一类叫做“苦瓜素”的物质，也就是常说的苦味物质。这类物质集中在苦瓜的籽或囊空腔里（所以不要去籽吃）。要使苦瓜不苦，那也就得从去除苦瓜的苦味来源入手。
贡研傲用空气炸锅做薯条，健康少油又省事！ 以前在麦当劳做过一段时间，薯条是他们自己做的，但外面也有卖包装好的速食薯条，这个是用油炸的，很脆很好吃，我想知道用空气炸锅如何做薯条呢，需要哪些步骤和注意点呢？
牛玺诺1、首先我们要知道，燕麦经过多道工序制作成即食的谷物，其中可溶性纤维和蛋白质会被部分分解（主要是可溶性的碳水化合物变成单糖或二糖，蛋白质被水解成氨基酸），所以直接食用或者用水冲泡食用就可以吸收其中的营养成分了。
朴珊枫用烤箱或者电饼铛做葱花饼，外酥里嫩又简单！ 食材：面粉、水、香葱末、食盐、五香粉适量。 做法步骤： 第一步：和面团儿。面粉里加入少许盐，然后少量多次的添加清水，搅拌成絮状后，揉成光滑的面团儿，盖上盖子，醒面30分钟。
代璇蓓首先，鸡蛋炒面是最常见也是最经典的做法之一了，那么最简单的做法就是准备好配料，打一个鸡蛋搅拌均匀，然后起锅烧油，油温升高之后依次放入葱花、蒜末爆香，然后把搅拌好的蛋液倒入锅中，迅速的用铲子不停的翻炒，等到快要凝固的时候，撒上一把香菜，就可以出锅装盘啦。
崔嘉姗作为一个地地道道的北方人，虽然也很爱吃饺子、包子这些北方传统面食，但最念念不忘的还是各种锅子（河北这边的叫法，大概就是类似火锅的意思吧） 像什么羊肉炉啊，海鲜锅啊，麻辣涮肚啊等等等等，我简直没有一样能逃出它们的“魔爪”。
吴展郁1.食材主料 鸡胗250g、香菜几根辅料 小米椒5个、大蒜4瓣、姜3片、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖适量、剁辣椒适量（可放可不放）2.步骤①鸡胗清洗干净，用刀刮去白色部分，然后改刀切成薄片；小米椒切小段，香菜切段，大蒜切片，生姜切丝备用。
慕蔺最近很火的牛腱子，用豆瓣酱、甜面酱和酱油做的卤汁炖的透透的，软烂脱骨又不失嚼劲，拌米饭吃超香！ 食材：（两人量） 牛腱子肉 葱姜蒜 八角桂皮香叶 小茴香 辣椒花椒 调料： 黄酒 生抽 老抽 白糖 1.准备香料，最好用小纱布袋装起来。我用的干辣椒，忘记拍照了。 2.切好的牛腱子肉凉水下锅，加入料酒去腥。
贲斯政200元烤箱入手不亏！ 烤箱入门必学——芝士玉米，外酥里嫩，香甜软糯有嚼劲准备辅料：黄油（室温软化）、细砂糖、牛奶制作步骤如下： ①烤箱预热180℃②玉米放碗里，加少许清水浸泡片刻后，捞出沥干水分备用③黄油室温软化后，加入糖和牛奶搅拌均匀，然后倒入切碎的玉米，翻拌均匀④将翻拌均匀的玉米平铺在锡纸上，
臧西娅1、最简单美味的做法，就是放点醋和酱油，放糖（一定要多放点才好吃！），拌着吃，就OK啦~ 味道酸酸辣辣的很独特呢~~~~ 2、还可以做沙拉。
荆建年推荐几个配饭又香又下饭的蔬菜： 1、蒜苔炒肉丝 肉切成细丝，加一点盐和料酒腌制片刻；蒜苔洗净切小段，红辣椒切细圈。锅中热油，放入腌好的肉丝滑炒至变色后盛出备用；重起锅，放少许油，加入红辣椒和蒜苔快速翻炒至断生，然后放入炒好的肉丝一起炒匀，出锅前可以加一点点糖提鲜。
楚依浩