食材 400g新鲜韭菜、50g苹果、50g梨、80g白砂糖、20ml白酒。做法 1.将苹果和梨清洗干净，去掉果核，切成薄片；2.将白砂糖和白酒放入碗中，搅拌至白砂糖融化，再倒进干净的坛子中；3.把切好的苹果和梨轻轻放在糖水上面，再把切下来的韭菜段撒在上面；4.盖上盖子，密封，三天后就可以吃了。
宦昭玲宦昭玲先上一张成品图 这是前几天做的，味道还记忆犹新，炒出来颜色很漂亮吧！ 接下来简单介绍一下做法： 准备好材料，鸡蛋打散加少许盐搅匀，苦瓜去瓤切成薄片备用。
郎金剑作为一个超级喜欢喝可乐，也超爱吃鸡翅的广东人，我做过无数次可乐鸡翅，也改良过很多次配方，下面分享一下我的做法~ 首先，鸡翅用清水冲洗干净，然后在背面用刀划开个口子(这样更方便入味) 用生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、白糖腌制鸡翅（一定要多放点佐料啊！不然不好吃！
秋泽锦首先，我要纠正你一个事啊！黄鱼不是海鱼！它属于淡水鱼，生活在长江入海口处，属咸淡水混合型鱼类。现在由于污染严重，它在淡水中无法生存，所以才向海洋转移。不过，在东海的海水深度，也有它的身影。所以，它是可以食用。我老家是浙江舟山，这里的人每年春季都要捕许多黄鱼回来，腌渍后过年吃。味道那是相当不错的呢！
焦瑞霖这个我可有发言权了，之前在食堂工作的时候，经常包香菇饺子给客人吃。 首先，我们要选好香菇，不是任何一种香菇都可以的哦！必须是鲜香菇（干香菇泡水后体积会变大，但口感会很差），去掉香菇的根，然后用刀剁碎，注意不要剁成泥。
荀天浩1、用冷水泡还是开水泡 大多数人都认为，要用冷水去浸泡银耳，其实这种认识不是绝对的，要看情况而定。如果购买的银耳是干燥的，而且准备即时食用，那肯定是用冷水浸泡了；但如果购买的银耳是新鲜的，那就不能直接用冷水浸泡了，因为冷水温度很低，银耳中含有丰富的蛋白和钙等营养物质，
咸立博用开水焯一下，然后过凉水，捞出来控干水分 调一个汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺香醋+少许糖和味精，拌在木耳里，最后滴几滴香油，撒把葱花～完成！
广欣颖作为在云吞店混了10来年的老饕，告诉你怎么做云吞最好吃！ 首先，馅料很重要。一定要用鲜虾来做馅料，什么虾仁、冰冻虾米就不是正宗的云吞馅了（当然，某些特殊情况下是可以换的，比如你买不到新鲜的大虾）。
钭薇冬1、准备食材，香米清洗干净，浸泡半小时以上（我一般是晚上把米洗干净泡上，早上起来做）；2、把米放入锅中，加入比平时炒菜稍多的油拌一下，让每一颗米粒都沾到油，这样在蒸熟的过程中，米粒不会粘连，也会更好吃； 3、锅中烧开水后，把处理好的排骨放入锅中，盖上盖子，大火烧开，再转小火慢慢炖；4、
能柏可首先，我们需要准备的材料有：鸡翅、酱油、料酒、辣椒粉（可不用）、孜然粉（可不用）、蜂蜜 第一步，腌制！很重要！要腌入味才行哦！在鸡翅上划花刀，方便入味。接着，放两勺生抽+一勺老抽+适量食盐+一把花椒粉+少许十三香+一根干辣椒段+一小撮白糖提鲜，拌匀后加入一大勺白酒去腥增香。
尉睿瑜喜欢轻食沙拉的朋友，一定都对这道【彩虹沙拉】不陌生吧～ 口感清甜的水果与鲜脆的蔬菜相互融合，再佐以酸奶、花生酱等酱料调拌出浓郁的风味，吃起来爽脆酸甜又开胃！
须茗秀准备食材：鲜活毛虾、小油菜、食盐、姜蒜 1.新鲜毛虾清洗干净，去掉头部和内脏，冲洗干净备用。 2.锅里放油加热，放入处理干净的毛虾翻炒至微微变红，加入两勺料酒去腥提香，继续快速翻炒几下。 3.随后倒入切好的姜丝和蒜末一起煸炒出香味；注意火不要太大，容易炒煳。4.接着加入小油菜翻炒均匀。
韶芳鹤2、南瓜小米粥 食材准备：老南瓜100克，小米30克。 做法步骤： （1）将小米淘洗干净后放入锅中，加入清水熬成浓稠的小米稀饭备用；（2）把洗净切好的南瓜块放入锅中，文火煲25分钟，等到南瓜烂熟，调入适量食盐食用即可。 功效：健胃消食，补肾益气。适合脾虚胃弱、气血不足的人群食用。
植芙岚1.新鲜芦笋洗净，去掉尾部老根，斜切成薄片； 2.胡萝卜去皮，切丝；皮蛋切小块； 3.蒜瓣去膜，切片； 4.锅中水沸后，放入芦笋，煮熟出锅待用（约8分钟左右）；5.炒锅烧热，倒入油，待油热后，加入所有调味料（淀粉、白糖、酱油不用早放），爆香；6.放入切好的蒜片和胡萝卜丝，大火爆炒几分钟，
赖云萍1.买来的鸡翅用水泡出血水，洗净备用 2.准备香料：香叶、八角、桂皮、干辣椒段（可以不用准备得多齐全）、一小撮葱白和姜片3.在电饭煲或者高压锅里面放少许油，比平时炒菜稍微多一点儿，放入香料小火炒香，然后放入鸡翅，炒到表皮变色收紧4.加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻拌均匀后盖上盖子，
贝蓓家1，煮点燕麦片，加点牛奶、白糖，再放点香蕉块，香香甜甜地吃上一大碗 2，做个简单的水煮蛋面，鸡蛋打散加少许食盐搅匀后，倒进锅里煮熟成蛋浆，然后勾个芡，加葱花和酱油，做成咸味蛋糊，捞起铺在面条上，再撒点葱花和胡椒粉，美味又营养 3，切点水果蔬菜作为小菜，再冲杯豆浆、麦片等，也是相当不错的搭配呢 4，
隋婧瑶我从小生活在北方，对窝瓜这种食材非常熟悉，也吃过很多的窝瓜做法！ 按照我童年的记忆里，人们对它的做法大都是做成咸菜、腌菜、或者熬汤喝之类的。
暴欣琳番茄炒蛋是我们家中最常做的事，这道菜非常简单，食材也很常见，但是味道确实好的没话说啊~ 首先我们准备好食材：番茄、鸡蛋、盐适量。（你可以根据自己的喜好适当添加食材或是减少）第一步：把番茄清洗干净后切成小块，放一勺盐腌制十分钟。这一步的目的是为了去除番茄的青味和水分。
叶濠宇南方人，小时候吃蒜没有现在这么方便，印象中是自家种菜自己腌，或者跟爸妈去菜摊上买刚腌好的，那个味道啊真是太好了，后来外出上学工作，远离家乡和熟悉的食物，便时常想念那一口味道。
西梓嘉早上时间紧，总是不想吃早饭怎么办？ 简单快手又营养美味的做法来啦～ 做法超简单！10分钟搞定！ 外酥脆、里鲜嫩的炸馒头片你值得拥有！
宿芝梅