首先,作为一个福建人,我确实没有听过“银耳炒蛋”这道菜……但是我猜应该是这个菜式: 就是豆腐皮卷起来,用鸡蛋液包裹住,下锅炸熟之后,拌着蒜泥、酱油吃。当然,可能有些地方的做法不是这样的……但是我想应该差不离了啦~ 所以,问题变成:炸过之后的豆卷(或者你叫它“春卷”)拌着蒜泥和酱油吃,味道如何?

首先,作为一个福建人,我确实没有听过“银耳炒蛋”这道菜……但是我猜应该是这个菜式: 就是豆腐皮卷起来,用鸡蛋液包裹住,下锅炸熟之后,拌着蒜泥、酱油吃。当然,可能有些地方的做法不是这样的……但是我想应该差不离了啦~ 所以,问题变成:炸过之后的豆卷(或者你叫它“春卷”)拌着蒜泥和酱油吃,味道如何?
俗话说“十人九胃”,指的就是胃病在人群中的发病率很高,而其中不少人都是由于不良饮食习惯造成的。 因此保护肠胃健康,首先就得从饮食上下手,那胃肠不好的人吃什么蔬菜比较好呢? 1、包菜 包菜在餐桌上也十分常见,比如酸辣包菜、醋溜包菜等等。
首先,咸蛋最好吃的方法肯定是蒸啦! 把鸡蛋放碗里,搅散后再放一点点面粉,调成糊状; 然后把调好的咸蛋糊倒入锅里蒸熟即可。(加面粉是为了让咸蛋更香滑) 小贴士: 1、蒸咸蛋的时候最好在碗上盖一个盘子,这样蒸汽水会流入碗里,使咸蛋更容易熟。
作为一个地地道道的广东人,真的觉得广式腊肠超好吃的呀! 以前过年的时候家家户户都会做腊味(腊肉、腊肠),现在生活条件好了,超市里也都有得卖,就不自己做了。我最喜欢的是广州酒家的腊肠,早上买回来切好,蒸饭的时候放两根进去,香喷喷的米饭配上肥瘦相间的腊肠,一口下去幸福感爆棚有木有啊!
我天,这玩意儿也太好吃了吧!来大连必吃啊! 我吃过正宗的,也自己做过,真的超级好吃! 先来个官方的介绍: 焖子是大连的特色美食之一,用淀粉加水和成淀粉糨糊,倒入平底锅中煎熟即可食用。可蘸着蒜蓉辣酱、东北大酱吃,鲜嫩爽滑、香而不腻。
红菇的味道是非常好的,而且营养价值也是非常高的,所以受到很多人的喜欢。 平时我们吃红菇的时候一般都是做汤喝或者跟肉类一起炖着吃,这样能够让味道更加好一些。那么今天给大家分享一个比较好的做法,这样做出来的红菇汤汁浓郁,颜色也非常漂亮。
作为一个土生土长的辽宁人,鸡蛋对我来说简直再熟悉不过了。小时候家里养了大大小小的鸡,每天早上下地干活,就能捡到刚出生的鸡蛋。晚上回家把捡到的鸡蛋洗干净,放在锅里煮,煮熟的鸡蛋黄是黄色的,蛋白是透明的,看起来很有食欲。
【葱油茭白】 超级简单,又鲜又嫩!1、三根新鲜茭白去掉皮(可以留着熬汤)清洗干净,切成薄片; 2、切好的茭白放入碗中,加一勺食盐拌匀腌制十分钟; (加盐可以让茭白更容易入味且不会炒老)3、腌制好之后用清水冲洗一下让口感更脆爽,
准备材料 红皮萝卜两个,盐适量,白酒适量,白糖两勺,白醋五勺。 我这里有个奇怪的现象,就是只要是腌制的东西我都要用纱布包起来,然后再放锅里去煮,这样做是为了让盐更均匀地渗透到水里去。 这步很重要哦! 因为如果不煮熟就直接加盐的话,会有细菌使食物坏掉。
地瓜是日常生活中比较常见的食材,其做法也是多种多样,像烤地瓜、蒸地瓜、煮地瓜粥等都是非常受欢迎的吃法,不过今天咱们要说的是关于地瓜皮的吃法,很多人吃地瓜都是直接把外皮扔掉,其实这太浪费了,下面我就分享2种有关地瓜皮的吃法,简单易学,美味营养,一起来看看吧~一、炸地瓜皮 准备食材: 地瓜300g、
先放一点糖,然后等糖融化了,多倒点油进去,再把切好的姜蒜放进去爆香,等到姜蒜都炒熟了,把胶子肉倒下去,加料酒、酱油、白糖和少量豆瓣酱(不喜欢吃辣的可不放)。小火慢慢焖熟,中间翻几次,大概半个小时左右吧。最后加葱花,起锅! 刚出锅的胶子特别好吃~金黄酥脆,里面又粉粉的,还有葱花的清香。
作为在柳州呆了四年的吃货,吃过不少披萨店了…… 先上结论: 价格水平: 性价比最高的披萨店→韩尚餐饮(10元一磅) 高端大气上档次:比乐(53元一磅) 味道较好:PapaPizza(48元一磅)、韩尚餐饮(29元一磅) 量最大的披萨店:
2018年夏天,我第一次吃到麻辣拌。 在沈阳,一个东北城市。 当时和室友在沈阳站附近逛街,走着走着看到一个招牌写着“麻辣拌”,觉得很新奇,因为之前没有吃过这个。于是我们就买了试试;试吃了一下,味道真是不错! 这个东西很适合学生党、上班一族和旅行者,因为它方便、美味且实惠。
1.韩森寨小区旁有个卖卤肉的,味道很好,可以去那里买。 2.胡家饺子店的卤豆腐干,夹馍非常好吃!很多人不知道,在饭团上可以买到。 3.建东街东口有一家专门做灌汤包的店,叫什么名字我忘了,他家菜价有点贵,但是!真的很好吃!我去买了几次,味道很不错。
作为一个福建人,我肯定站乌贼这边(虽然家里不常做) 首先,在福建沿海有大量的海鲜排档(大排档,不是大酒店),价格非常实惠,品种也非常多。点一份鲜鱿花(处理过的,很好熟)加几个菜钱就能送上满满一盘。新鲜刺少,口感非常好,脆中带着一点软,嚼劲十足……再来一口啤酒,那感觉妙极了!
2800年了,终于有个会做饭的皇帝了! 作为北方人,非常热爱面食,馒头、包子、花卷、烙饼等各类面食都做过,最拿手的还是蒸饺和鸡蛋灌饼。 为什么我做的最好吃呢?因为我用的擀的面皮是凉水和的面,做出来的面食特别筋道,而且不会发硬。
鱼丁就是鱼肉切成丁啊,这个不用教吧。 那么,怎么做才好吃呢? 鱼肉切得丁不要太大了,不然不好熟也不入味。如果刀工不行,那就用厨房用刀剁碎。 鱼肉最好用白肉(像龙利、巴沙等)或者黑鱼做,刺少,而且鱼肉比较嫩。如果用的鱼刺比较多那处理起来就比较麻烦,比如鲤鱼,先把鱼头去掉,再把鱼骨和鱼肉分开。
我吃过很多种炒牛肉,但最好吃的还要数奶奶做的炒牛肉丝。 记得小时候,农村里家家户户都会养些鸡鸭牛羊等动物,用来给主人提供肉食。当然这些动物除了提供食物外,还有很多用处。比如鸡可以下蛋、鸭可以下鸭蛋供人食用,猪羊牛就可以出肉。
材料 猪蹄750g、生姜2~3片3g、花椒1小把、八角2个、桂皮1段、香叶3片,冰糖约10g。 做法 1.准备好原材料。2.猪蹄洗净剁成块状。3.锅内加入足量的冷水,放入猪蹄、生姜、花椒和八角,大火烧沸后撇去浮沫,继续小火慢炖2小时(我用的电饭煲焖煮的)。4.加入冰糖和适量食盐,再炖30分钟入味即可。
作为一个在炒面、炒米饭上执着于调料,并总结出了门道的人(当然,最终是否好吃,主要还是取决于配料和食材本身),相信我的答案对你有帮助的! 首先说一下,我炒面的配料非常简单,只有葱花、生抽、老抽、白糖、鸡精。 注意:这些是炒面必放的调料,至于其中的用量多少——以适量为宜。