用生抽、香油和蒜泥调制一碗料汁,吃的时候沾点就很好吃了 还有最简单的方法,用勺子舀着吃…… 不过这样吃很浪费啊…可以先把鲍鱼肉剥出来放碗里,调好调料,淋在表面,拌匀了吃 鲜的咸的酸的口味都有啦~ 如果还觉得单调,可以做一碗葱花鸡蛋液浇在上面,就是一道非常简单的美味了~我最喜欢的方式是,

用生抽、香油和蒜泥调制一碗料汁,吃的时候沾点就很好吃了 还有最简单的方法,用勺子舀着吃…… 不过这样吃很浪费啊…可以先把鲍鱼肉剥出来放碗里,调好调料,淋在表面,拌匀了吃 鲜的咸的酸的口味都有啦~ 如果还觉得单调,可以做一碗葱花鸡蛋液浇在上面,就是一道非常简单的美味了~我最喜欢的方式是,
@刘看山 的答案很好,我就补充一个我自己的经历吧。 那还是在我小时候,家里没钱,买不起空调(当然现在也买不起)。夏天晚上睡觉热得要命,我爸灵机一动想了个办法帮我解暑——炸西瓜! 具体过程不表了,反正就是我爸把刀磨得很快,然后用菜刀背拍西瓜,西瓜汁四溅……啊!好痛! 最后我爹以失败告终。 但是!
鱼汤好不好喝,和煮汤的时候加什么有很大关系! 以前没有意识到这个问题,经常是鱼汤做好之后,觉得味道还不够鲜美,会放些胡椒粉、香菜、葱末等调料品提香。 但后来我发现,这样调过的鱼汤虽然味道不错,但总缺少了点什么。直到有一次,我放了几片生姜进去一起煮,顿时香味四溢,尝一口,滑顺鲜嫩,美味极了!
我炸的最好吃的是土豆,各种土豆! 把新鲜的土豆去皮清洗干净之后切厚片或者切丝(我比较喜欢切厚片)用清水浸泡,泡的时候多换几次水; 然后准备调料,我用的最多的是香辣酱和海鲜酱油,超市里面卖海鲜的那种柜台基本都有销售,其他比如豆瓣酱、香辣酱、蒸鱼豉油等等看自己喜好准备即可。
1 把鸡蛋打散,加入少量盐、料酒和葱花拌匀备用; 2 炒锅烧热倒油,倒入蛋液摊成蛋皮,再用刀切成细丝; 3 锅中热油,放入姜蒜辣椒爆香后,加一勺豆瓣炒香,加入葱白和香菜梗略炒;4 大火迅速翻炒两下,放适量白糖、生抽、香醋、味精炒匀即可。 如果喜欢吃辣的,可以事先把豆瓣酱剁碎,这样更入味!
我最喜欢吃的是虎皮青椒,虎皮青椒是我最喜欢的菜之一,做法也简单。准备一些青椒和生抽、老抽、白糖和醋 把青椒洗干净去籽备用。 我喜欢把青椒切成块一点,这样更好入味。 小火慢慢煎至两面金黄,这个过程要不断炒勺,免得糊锅。 这个过程会比较漫长,需要耐心,大概20分钟左右才能煎好。
以前在苏州,有家叫“平江路”的餐厅,特别火!听说老板是厨师冠军!我去的时候,正好在举办赛事,老板现场表演切荷花尖。。。 当时觉得这个美食太神奇了,回去百度了一下,发现这货还真不一般。 首先,它的营养价值很高。富含矿物质、微量元素和氨基酸,其中钙含量最高,铁含量仅次于藕丝。
我做过一次,超好吃啊! 原料:三黄鸡一只、马铃薯两个、葱四棵、姜一块、八角两粒、生抽两大勺、老抽一小勺、冰糖若干、香菜一棵。
以前在自流井区妇幼保健院对面有一家,不知道现在还有没有了。 那家老板是遂宁人,他老婆是自贡人。 他家其实不只做青蛙,水煮肉片、火锅、凉菜都做得很好,但是最火的是青蛙。他做青蛙是不收钱的,只要你吃得下,随便你拿。
小时候在四川,最爱吃的是艾粑粑(四川叫法)、豌豆粉丝,还有红糖锅盔,每次去吃都要吃很多。 先说最出名的艾粑粑吧。小时候住在离青城山十几公里的小镇上,每年清明节前(或者再早一点吧,记不得了)就会漫山遍野的挖艾草,回来煮了放糯米粉和糖,做成果冻样的团子,很清香,微甜,味道非常好。
首先回答这个问题,我觉得蒸的茼蒿比炒的好吃。 作为南方人,我很少吃茼蒿(其实是我不知道),之前一次买了很多回来,但是味道实在不咋地,放了一点肉也没有改变多少口感,于是就做了蒸茼蒿。果然,这道菜得到了全家人的赞赏,就连平时最不爱吃饭的小孩子也多吃了一碗。关于蒸茼蒿的做法,其实很简单。
我是厨师,我的方法是,新鲜鸡架或者猪筒骨(龙骨)熬汤底,放姜去腥,放盐调味,放胡椒粉提香增鲜。然后再拿这个汤来烫食食材。
我吃过最好吃的粉条,是婆婆做的韭菜炒粉皮儿。 北方人冬天最喜欢吃各种粉条,白菜炖粉条、猪肉酸菜炖粉条、豆腐炖粉条等等。我吃过最好吃的却是在乡下姥姥家,姥姥给做的一道菜叫“韭黄炒粉皮儿”。那会我还小,记忆里只有夏天的韭菜花和秋天的韭黄,从来没有见过春天的韭菜。
这个我可有发言权了,作为在浙中地区生活了整整17年的人(现在在杭州),几乎天天吃饼的零食狂热爱好者,我觉得我非常有资格来回答这个问题! 先来张饼图,解解馋。 在金华,最有名的肯定是汤包饼了,这种饼店遍地都是,便宜又好吃。 汤包饼,顾名思义就是有汤有包的饼,里面包裹的是咸菜肉丝啥的,价格一般2块钱一个。
1、潮式肠粉,薄饼类 潮州的肠粉非常受欢迎,店门口都能见到卖肠粉的摊档,价格实惠量又足,早上吃一碗肠粉再配上一碗稀饭,美滋滋。而潮州的薄饼也和别处不同,是卷起来的,里面包裹着新鲜的青菜和肉末,酥脆的薄饼皮儿裹着鲜嫩的内馅儿,口感层次丰富,回味无穷!
凉拌菠菜 食材:菠菜500g、大蒜3瓣、香葱1根、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、植物油适量 做法: 1. 准备好材料。菠菜清洗干净,香葱、大蒜切末备用。2. 锅中加入适量水和食盐,烧开,放入菠菜焯一下,捞出过凉水沥干水分备用。3. 取一个小碗,加入2勺生抽、1小勺白糖、1勺香醋调成蘸汁。
24小时内可以食用,最鲜嫩的鸡蛋应该属于可生食的鸡蛋了(即没有经过任何杀菌处理的鸡蛋) 。可生食鸡蛋有着天然、营养、安全等优势。但是如何选购到好吃的可生食鸡蛋呢?下面小编教大家几个小技巧!
首先,我也不知道题主所说的“很好吃”究竟是什么意思,所以只能以我自己作为普通消费者对于“好吃”的理解来对这个问题进行解答。 作为普通消费者,我对好吃的理解很朴素,就是“吃着舒服、让人有吃了还想吃的冲动”,所以从这个角度来看的话,什么样的煎锅煮东西好吃呢?
1、首先,要挑选新鲜肥大的海带,用清水浸泡后,用手抓住海带的两端,轻轻拉扯一下,如果容易拉开,并且拉出的长度大于原先的长度就是新鲜肥大的海带了;反之,则是干海带。
首先,你要确定你买的鱼是桂鱼而不是鳜鱼。其次,告诉你,桂鱼可以红烧着吃! 先介绍一下两种鱼的区别。一、外观上的区别 从外形上来看,桂鱼和鳜鱼很相似,如果不仔细区分,很容易将其搞混。