生姜具有祛寒、发汗、开胃、止呕有化痰等功效,日常煲姜水喝可以治疗恶心、咳嗽、干呕、风寒有水土不服等病症。对于女性而言,还可以美容养颜,同时也可以起到丰胸的效果。生姜羊肉水材料:生姜一大块,羊肉一小块,少许食盐。做法:1、将羊肉洗净,然后剁小块,生姜去皮切成片。

生姜具有祛寒、发汗、开胃、止呕有化痰等功效,日常煲姜水喝可以治疗恶心、咳嗽、干呕、风寒有水土不服等病症。对于女性而言,还可以美容养颜,同时也可以起到丰胸的效果。生姜羊肉水材料:生姜一大块,羊肉一小块,少许食盐。做法:1、将羊肉洗净,然后剁小块,生姜去皮切成片。
有些人吃了大枣、土豆同时烹制的菜肴后,感到肠胃部不适,甚至腹胀、腹泻,这是怎么回事呢?近年来,有人专门做了研究,把红枣与土豆分别放在同样的条件下研磨成粉末,然后进行化学成分的测定。研究者发现,单独研磨时,两者成分相似,都没有溶血性。但当两种粉末以1:1混合在一起研磨时,却发现有明显的溶血性。
1、补血黑米的胚乳中同样含有丰富的营养,具有很好的补血功能,所以黑米又有“补血米”之称。黑米所含黑色素对于治疗脱发、头发早白、糠疹、雀斑有着很好的功效。
提高人体上皮组织的抵抗力:鱼腥草的水提取剂,能提高呼吸道上皮组织的抵抗力,保护上皮组织不受细菌与病毒的损害。鱼腥草可加快急、慢性呼吸道疾病患者的上皮细胞生长,使受到损害的上皮组织得到迅速修复,形成一道防御屏障,使急性病容易痊愈,慢性病不易复发。抑制致病菌生长:鱼腥草对常见的呼吸道致病菌均有抑制作用。
土豆两个洗净去皮切细丝,用清水冲洗几遍洗去多余淀粉捞出沥干水分备用炒勺上火烧热,注入少许底油下入土豆丝煸炒将土豆丝煸炒至断生时烹入少许清水炒匀将土豆丝以大火炒至将熟时烹入料酒、精盐、米醋炒匀再淋入少许香油炒匀即可出锅盛入盘中上桌食用。鸡蛋炒土豆丝配米饭或者面条儿都是相当的好选择。
牛肉和土豆可以一起烧,而且口味也是非常不错的,我们平常经常吃的锅包肉、炖牛肉等都是牛肉和土豆一起制作的,如果两种食物有不能一起搭配的禁忌的话,那么在餐饮行业也是不会这么广泛使用这两种食物搭配的。
花生,有“长生果”美誉,含有蛋白质、脂肪和维生素外,其人体不能合成的8种必需氨基酸还很全面。中医认为花生性平味甘,入脾经和肺经,具有醒脾和胃、润肠化痰、滋养补气、清咽止咳的作用。猪骨,性平昧甘,有补肾强筋骨、滋养血脉等功效。二者合煲为汤,为广东人入冬后传统的滋补汤,男女老少皆宜,尤其适宜畏寒者饮用。
第一次知道面包机的存在还是小时候,看着别人家的烤箱里面端出来的烤面包,香喷喷的颜色金黄,边上一个烤盘还冒着热气,热乎乎的,有时候还会夹着奶油、水果什么的,简直是世界上最美味的食物了! 后来自己学了烘焙,有了烤箱也做出来各种各样的面包。但最方便的还是要数面包机做出来的。
我从小在山西运城这个凉皮和米线的大本营里长大,所以这方面的厨艺还算不错(自夸一下)。 做凉皮之前我们先来认识一下它的原料——高筋面粉。 购买地点:超市卖米面的地方通常都有售。 看一眼成分表。 高筋面粉的蛋白质含量应该在12%~14%之间。【注意】如果水加多了会很难擀开,面团软绵绵的不利于后续操作。
1.新鲜牛腿肉用凉水浸泡2小时,期间换水三次 2.泡好的牛肉用刀剁成肉末(我是不太相信搅拌机的搅拌能力,毕竟都是瘦肉) 3.剁好的肉馅加入蛋清、生粉、生抽、盐、白砂糖抓匀,腌制半小时以上 4.开始打丸子!
首先,要介绍下我喜欢的泡椒口味~~ 这是我自己做的,酸酸辣辣很开胃! 准备材料: 新鲜小米椒(一定要买鲜的红辣椒啊)、大蒜、花椒、二荆条或青椒(可不用) 步骤如下: 1.把辣椒清洗干净,然后晾干水或者擦干水分(不然会很容易在炒的时候溅油哦~做好防护措施) 大火加热炒锅,
【用料】 黄豆酱(甜面酱)300g;干黄酱1袋;五花肉1斤;鸡蛋2个; 胡萝卜半根;大葱白4-5截; 白糖、料酒、酱油、食盐适量;水淀粉少许。【做法】1. 五花肉用冷水炖开,去除血沫待用。 2. 用另一锅,放油,下鸡蛋,小火炒熟待用。 3. 大料、花椒粒放入锅中,小火焙出香味,注意别糊了。
以前做过,但是做法有点忘了. 这次做的改良了一下,味道更好了哟~~~~~~~准备调料: 葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、朝天椒、老抽、生抽、白糖、白醋(或者白醋和果醋1:1)、豆瓣酱鱼骨先用流动的水冲洗干净,再放葱姜蒜一起浸泡出血水泡好的鱼骨捞出来冲干净,控干水分备用把各种调料放进去,加入两瓶啤酒,
作为一个陕西人,我对于凉皮的热爱是其它食物无法代替的! 夏天来了,凉皮就该登场了。你问干凉皮和鲜凉皮哪个好吃?
生吃的话,自然是以贝壳里白色部分(俗称蚝白)和裙边(靠近贝壳内表面的肥厚肉质)最好吃。 有些人可能不习惯生吃的味道,会觉得有点腥,那就不妨用沸水汆烫一下,等它稍微变软之后,就可以剥开贝壳,蘸着酱汁食用了。喜欢脆爽的口感的话,可以用油煎,不过这样容易使其中的营养成分流失。
鲜!香!嫩!滑! 说到虾,大家第一时间想到的肯定是我很喜欢吃的小龙虾吧。但是今天推荐的这道菜和小龙虾可是没有一点关系呢~ 用到的食材就是虾肉、葱、姜、辣椒、泡椒还有火锅底料哦~(其实应该用四川火锅底料的啦)【制作方法】 第一步——腌制 在盘中放入葱、姜、干辣椒、泡椒和火锅底料。
作为一个吃过很多款鹰嘴豆泥的吃货来说,这款乐百氏的鹰嘴豆泥绝对是良心之作! 首先外包装就很用心,包装盒上有一个小抽屉,打开之后里面是分层包装的,最大程度保留了食物的新鲜度~ 开罐就能看到黑色的碎末和淡黄色的酱体,颜色非常漂亮,闻上去有很浓的豆香味儿~~舀起来一勺放嘴里,绵软细腻,带着一点点磨砂质感,
本人非常喜欢蚕蛹,家里也养了多年蚕,不过都是白蛹。有一次朋友从外地带来几盒黑色的茧,说是用桑树养的,让我把里面虫子煮了给娃吃(孩子爱吃蚕蛹),我尝了一个,那可真是人间美味啊!和普通的蚕蛹味道不一样,表面黑亮亮的,有油质感,肉质很鲜嫩,细细嚼下去,有种天然的坚果香味。
用牛腩和牛筋搭配来煮粥,是广州早餐非常常见的搭配。 这种粥口感非常好,软、滑、甜,吃的时候再洒上一点点香葱,味道好极了!1.准备食材。大米用清水浸泡半小时;牛腩切块冷水下锅焯尽血水;牛筋用清水浸泡一个小时,中间换水两次。2.炖汤。将泡好的米饭倒入砂锅,放入姜片,大火煮开转小火煲两个小时。3.处理食材。
这个真得分开说,我们内蒙人做苏尼特羊肉(就是蒙羊,不是沙葱肉)的肠儿,那叫“灌肠”。 把买回来的新鲜羊肋排用凉水泡一晚上除膻,第二天捞出来剁成馅儿,连汤带水往肠子里灌,然后放到灶台上烧熟。 做出来的香肠呈暗红色的,颜色发浅说明不新鲜了。