老公特别爱喝鸡汤，为了他我可是尝试了很多做法和原料的鸡肉。鸡汤味道的好坏和用料有很大的关系，用调料品进行烹制能更好的激发鸡肉的香气，去除腥味，让汤汁更加鲜美。很多人做鸡汤都喜欢放各种调味品进去，但是其实这样是不对的，不但不能很好的去腥增香，还会掩盖鸡肉本身的味道。
季福季福老鸭排骨汤是夏季清火祛暑的佳品之一，也是我最喜欢喝的一款汤品，做法简单，香味浓郁，营养美味，喜欢喝鸭肉的朋友可千万不能错过！ 准备好食材：半只鸭子、一根肋排、生姜4-5片。1.将斩件后的鸭子放入砂锅中，加入足量清水，冷水下锅，沸腾后撇去浮沫，加入几片姜同炖。
农金一准备材料。 新鲜黄花菜适量，（干黄花用清水浸泡20分钟以上）、土鸡蛋3个、食盐1-2匙，花椒粉、葱花和小米椒粒少许。开始制作。 锅中烧开水，加入适量食盐，倒入黄花焯3分钟左右后捞起沥干水分； 把鸡蛋的蛋黄蛋白分开，分别装入两个碗内。在蛋黄中加入适量的食盐和花米椒粒搅匀待用。
康昭禄1、材料： 大八爪鱼400g，洋葱250g，大蒜3头，姜2片，青红椒各半个 调料： 油适量，盐1小勺，生抽15ml，老抽5ml，白酒15ml，白砂糖2g 做法步骤： 清洗八爪鱼。用刀刮去眼睛和嘴巴周围的黑膜。清洗干净后切成段。（注意不要切到手）然后放入容器中，加入酒腌制片刻。
曲侠我平时在煮腊八粥的时候，会放一些食材进去，像大米，小米，薏米，燕麦，黄豆，绿豆等等都是需要的，还可以放点花生，莲子，核桃仁，杏仁，紫薯，山药等杂粮。 除了杂粮，我还喜欢放水果干，像葡萄干，蔓越莓干，红枣都可以。
慎妮茹1.首先，你要有一盆新鲜的白菜（最好是刚摘下来的，那种脆脆的一颗一颗的）。 用清水清洗干净后，将菜梗和菜叶分开，因为口感是不一样的哦~ 然后，我们开始动手吧！（我一般都是边看电视边包饺子，所以步骤可能不太清晰……你们就当看戏吧哈哈哈～）2.把白菜的菜梗先用刀剁碎，注意！不要去水。
岳梓婧说起这个荤香，我还真做过一回，那还是去年的时候，我爸妈来北京旅游，刚好我同事从老家给我送来一些豆腐渣和散养的草鸡蛋，让我做一碗香喷喷的豆腐渣煎饼，可我把豆腐渣放到锅里煎炒之后，竟然变成了一个软塌塌，毫无形状的小饼子…… 后来我还是用这些原料做了别的美食，只是再也没有做过豆腐渣煎饼。
项韵婷首先，鸡蛋要新鲜，蛋黄不能散，有裂痕，这样容易入味； 然后，调料要用足，盐（一定要少放，因为蛋液中有食盐）、味精、胡椒粉适量就好，生抽和芝麻油多倒一点； 最后，烧水，上锅蒸制，大火烧开以后，转中火，大概4到5分钟左右即可出锅。 这样做出来的一定是最鲜美的蒸蛋了！
植怡霞这道食材很简单，做法也不复杂，但是要说怎么做才最好吃，那就各有说法了！ 因为每个人的口味不同，所以不好说哪种做法才是最好吃的。 下面分享两种较为常见的做法，供大家参考！
邓贤君首先，选花生米，要选择颗粒饱满、没有破损、无霉烂的花生米来下锅做炸卤，这样做出的花生才是最佳的。 如果买回来的花生米是干瘪的，那么可以将它们放入水中浸泡30分钟左右，让花生米充分吸收水分后，再进行下一步操作。 用清水把花生米漂洗干净后捞起沥干备用。
莫宝怡你好，我是爱吃肉的吃货小楠！ 肉炒小白菜是道普通而又十分下饭的家常菜肴，原料简单、烹饪简便、味道清爽、营养全面。 小白菜含有多种维生素、矿物质和微量元素，特别是维生素C含量较高，每100克小白菜中含285毫克，是西红柿的3倍，钙、铁含量分别是番茄的3.2和4.9倍；而且脂肪和蛋白质的含量都很低。
那波里我做的水煮鱼，用的是鲤鱼，比较大条，做出来鱼肉很嫩，刺也很少 1.准备好所有的食材后，把鱼头和鱼骨用刀刮去腥味。
鄢梓洋我老家是福建泉州的，这边有一个独特的小吃叫做“海蜇头”，用的就是这种干咸的马口鱼肉，做法简单，但是非常好吃！ 做这个小吃需要准备两样东西，一样就是干的马口鱼，另外就是酸醋。
扶家赫先上图 这是刚做好的，还热乎着呢！ 这个做法非常简单，厨房小白都能做出来1.准备一条新鲜的草鱼或者鲫鱼都可以，清洗干净之后在背上划拉两刀，方便入味（背部的肉比较嫩）2.把鱼肉斜着片成薄片（注意不要切到手），然后放入盆中，加入少许食盐，胡椒粉，料酒去腥，抓拌均匀后腌制十分钟 3.准备一个碗，
桓彤欣龙利鱼丸子汤的做法步骤 1. 把鱼肉洗干净用厨房纸擦干水分，然后用刀轻轻的刮掉鱼鳞（这个步骤可以让卖家帮忙去掉）。将鱼肉放入搅拌机里加入姜葱打成泥。 2. 在鱼肉里加入胡椒粉、料酒、盐打匀，然后顺着一个方向搅拌上劲，盖上盖子或者保鲜膜让鱼丸腌制30分钟。
满孝驰1.冷串串，是麻辣烫的另一种形式。竹签从手上扒下后，放入调好味的碟子里面浸泡着，想吃就吃，味道很好。推荐地点：文庙街，自流井区中医院对面巷子里。2.蛋烤豆腐干，五毛一斤，用鸡蛋和米浆做馅料，外面裹上一层金黄酥脆的面衣，口感外酥里嫩，还有一股淡淡的香葱味。
羊宁悻说到鸡肉，大家第一个想起来的可能就是不长个子、皮脆嫩、肉多汁的炸鸡了吧。不过今天推荐的可不是炸鸡哦，而是用黑椒来炒制一盘浓香四溢的黑椒鸡肉～ 首先，准备好食材：鸡胸肉片成片、青红椒去籽后切块备用； 小火加热锅中的底油，倒入洋葱碎和蒜片一起煸炒出香味，然后加入切好的鸡胸肉片继续翻炒至变色，
宓莫迟要想把猪肉炒得好，首先肉的处理很重要。 买回来的猪肉先清洗一下，然后整块放到热水里焯一遍（这样可以去腥）。 水开后继续煮5分钟，然后捞起来沥干水分备用。 如果有血沫子，就用温水多冲洗几遍。 接下来切肉。 一般有两种做法。如果准备用来爆炒，那就切成薄片。
溥玥安1.准备食材 荷兰豆，甜玉米，胡萝卜。2.将荷兰豆去筋，洗干净备用。（有豆瓣的可以去掉）3.胡萝卜去皮切丁，甜玉米取粒备用。4.开水焯熟蔬菜。（不要盖锅盖哦~这样颜色会更漂亮）5.捞出后立刻用冰水浸泡，这样可以保持爽脆的口感。6.调酱汁：把糖，醋，生抽，芝麻油，辣椒油搅拌均匀备用。
须婧昭小杭椒，又称为美人椒、朝天椒，是辣椒的一个变种，属于茄科辣椒属的植物，一年生或有限多年生草本植物 。茎直立，多分枝，叶片卵形至卵状披针形，花单生于枝顶，黄色；果实圆球形或者近球形，成熟后红色，有小斑点。
钱立馨