干海带丝，是一种干货。要先泡发才能用。 一般用来熬汤。 用开水泡就可以了，但是这样出来的海带丝口感不太好吃。 所以可以这样发：在泡的时候，往里面加入少量的白醋（或者米醋），这样可以快速的发泡。发好后的海带丝，要立刻清洗干净，否则会有很重的酸味。 然后就可以做汤了。 比如排骨海带汤、老鸭海带汤等等。
阚兴博阚兴博首先，作为四川人，做鱼最常用的调料是泡菜和泡姜。 以前没买烤箱的时候，最爱用油炸酥了再吃，泡姜剁细，泡菜切成丁，一起下锅油炸，炸到酥脆，捞起来控干，撒点葱花就可以吃了。那味道，简直是人间极品。
须易洋鱼生刺身绝对是三文鱼最经典，也是最简单的吃法了！ 三文鱼刺身 食材：三文鱼、黄瓜、红辣椒、胡萝卜、香菜、紫苏、芥末、陈醋、酱油、香油 做法：所有辅料切碎待用； 三文鱼去皮去骨切成小块，放入盘中，放上切好的辅料，吃的时候拌均匀即可。
却诗昕老鸭子可荤可素，可以烧汤，也可以卤、酱，更是适合炖食，用姜块、葱结、花椒粒帮助去腥增香后，可以配萝卜、冬瓜等蔬食用铁锅炖至汤汁浓郁，是冬天进补的佳品之一。 老鸭子搭配的食物很多，下面推荐几款适合在冬季食用的炖鸭食谱。
仲孙国然首先来说说菠菜，在北方，人们习惯称为"菠薐菜"；而到了南方，则称呼为"菠薐薹"。 之所以有各种各样的叫法，是因为这种蔬菜的原产地不同－－在宋代时，从西域传入我国，最初只在北方种植；而后逐步向南推广，到明代末期，几乎在全国都有栽培。于是出现了"北菠"和"南菠"的区分。
战美丽准备食材，鲜芹一把，豆腐皮两张 先给它泡一下，去掉豆腥味儿 两个小米椒，切圈儿 一小撮蒜苗，切成段儿，再切点葱花备用 我一般买新鲜的豆腐皮，如果买不到就用油炸豆腐皮或者豆腐干来替代。 把切好的食材都放进一个碗里，加一勺生抽+半勺老抽+少许糖+适量盐+小半碗水，搅拌均匀，让每一个食材都可以入味。
代惠萱首先明确一点，我觉得好吃的饺子馅必须是带有一点颗粒感的！ 那种像机器搅拌出来的那种细腻顺滑的饺子馅不是不好，只是太“素”了，缺少一种“荤香”，所以不够好吃。
邬彝徽2、准备材料 3、烧开水，下姜片和少许盐，放入金针菇焯至变软 4、捞起浸冷后撕成小朵 5、大蒜切末，红辣椒剪去椒尖 6、热油锅，倒入蒜末爆香，再倒入红辣椒丝 7、接着放生抽、香醋、糖调成味汁淋在金针菇上拌匀即可 制作小贴士： 金针菇很易熟，所以焯水时间不宜过长，变软即止。
彭子曦材料：肉糜、豆角、小米椒、蒜； 配料：生抽、老抽、糖、植物油、豆瓣酱、淀粉；做法： （1）将豆角掐头去尾（这样方便入味儿，但口感也会差一些），用清水冲洗干净后沥干水分备用；小米椒洗净去蒂切成圈，大蒜去皮切成蒜末待用。
蓬海天想要把燕麦片做的好吃一些，其实也很简单哦~ 首先，你需要准备一些配料：牛奶、酸奶或者豆浆都可以，然后准备一些小工具：滤网、电饭煲或者小电锅（用来焖燕麦饭）。1.最简单的吃法莫过于泡着吃啦！ 取适量燕麦片倒入碗中，冲入开水或者冷水浸泡半小时左右，直到软烂成糊状即可食用了。
佘敏函说到做红烧肉，那真是无人不会，但做出来的味道却是千差百异。今天我就分享一下我做红烧肉的一些经验。 首先买回的五花肉一定要清洗干净，不然油腻腻的很难吃。（重点） 我一般是先用水冲洗干净，然后将五花肉放在水龙头下反复冲洗，这样能很轻松的洗掉猪肉表面的沫子和血液。洗好的五花肉切成大小适中的块状。
肖文茵酥脆好吃的核桃仁做法 食材：核桃、白糖，食用油适量；1.核桃去壳，放锅里炒熟（这个步骤也可以让商家代劳）。2.准备一个平底锅，锅底铺上油纸或者不粘锅为好，避免核桃碎黏在锅底难清洗。3.把核桃平铺在锅底，小火烘干水分，并不断拌揉使之受热均匀。4.加入白砂糖，开小火不停搅拌直至全部融化。
衣冬淑2、准备食材 酸菜，油梭子（就是小个的鱼泡），猪五花肉，葱花，姜蒜末。3、制作过程①锅中放油，加入五花肉炒制变色，加入葱姜蒜炒出香味儿后，放入咸菜和鱼泡一起炖15分钟左右。②把煮熟的黄豆芽放到碗里，上面盖一层白菜叶，然后把刚做好的肉馅放到豆芽上面，上屉蒸10多分钟。
苑静琪原料：胖头鱼1条、生姜5片、大葱白4段、干红椒2个、八角适量、桂皮适量。 调料：植物油30ML、白酒2大勺（约30毫升）、老干妈辣椒酱2大勺、生抽3大勺、老抽1小勺、白砂糖1小勺。做法： 步骤1，处理鱼肉。
邬宜靖香菇有“真菌皇后”之称，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，还有膳食纤维和矿物质；而五花肉中富含优质蛋白和必需的脂肪酸且胆固醇含量不高，二者搭配堪称完美。
杜帛锡分享一道香辣又多汁的炒皮皮虾做法，让你一次吃到过瘾！ 食材准备：新鲜皮皮虾500g、大蒜6瓣、小米椒4个、香葱2根、生姜1块；豆瓣酱、生抽、白糖、白酒、醋各适量。第一步：制作调料汁。取一个碗，依次放入豆瓣酱、生抽、白糖、白酒和白醋搅拌均匀备用。第二步：处理皮皮虾。
栾景霖首先，我也不知道什么叫“正宗的四川老干妈”，因为每个地方对口味的喜好不同（比如我在成都吃到过的最辣的老干妈，就比贵州贵阳当地能吃到的辣多了几倍）. 所以我只能说下我们这(川西高原)的做法 原料：干辣椒、花生米、花椒、菜籽油或者色拉油 做法：
凌士勇先分享一下最近做的三明治~ 材料准备：两片土司，生菜，紫甘蓝（可以换成黄瓜哦），鸡胸肉（鸡腿也可以啦），坚果燕麦，沙拉酱或者酸奶（我用的酸奶），面包糠，鸡蛋两个。 第一步：把要拌沙拉的蔬菜洗净，切成块。
应韫- 小龙虾的虾黄可不是随便能吃的！吃不吃、怎么吃都是有讲究的， 首先，我们要分清楚小龙虾的虾黄和蟹黄的差别： 以湖北洪湖为例，这里的小龙虾虾黄颜色呈橙黄色，有光泽，而且有一股浓烈的腥味；而洪湖产的大闸蟹（清水大龙虾）的蟹黄是橙红色的，表面干燥，气味清香。
阎蕾企牙齿好，才能吃的香！ 牙口不好、爱吃却吃不了，是很多牙齿不好的人的现状。 其实，做好这几件事，牙齿能省很多心！
诸葛若瑚