准备食材： 黄瓜一根、胡萝卜半根、虎皮青椒五个、洋葱半个，大蒜三瓣，生抽两勺、香醋一勺、白糖少许、油辣椒一勺、味精少许、盐适量（我用的腌萝卜的盐水，味道很合适）、熟芝麻适量。
涂俊烨涂俊烨1、萝卜老鸭汤 食材：鸭半只，萝卜半个或者一个（我喜欢用白萝卜所以用了一个），姜两块。 做法：把鸭子砍成小块，然后飞水去腥备用。将切好的姜放于砂锅中，然后用热油爆香，随后添加适量的清水和鸭块，大火炖开后转小火炖两个小时左右，这时可以往里面添加切好的萝卜块，再炖上一个小时，加盐调味即可。
公冶妍依用剩下的排骨，做个美味又简单的下饭菜！ 首先把排骨清洗干净后，冷水下锅加料酒煮开撇去浮沫，捞出备用；锅中放少许油，加入冰糖炒个糖色，糖色变深后倒入排骨翻炒均匀加上八角、桂皮、香叶继续翻炒片刻，然后加入热水（一定要一次加足量），大火煮开，小火慢炖一个半小时左右。
皇甫碧灵分享一个最近做的水煮大虾，不用油锅，非常简单！ 原料准备： 大虾、葱姜蒜、小米椒（可选）、生抽、白糖、香醋、胡椒粉、淀粉、清水 做法步骤：第一步——提前腌制 将大虾清洗干净后去掉虾线，然后加入两勺生抽、半勺白糖、适量胡椒粉、一勺淀粉、一勺食用碱，抓匀后盖上盖子，入冰箱冷藏腌制30分钟以上。
鞠幸彤我小时候，每年快过年的时候，我妈都会做一种叫“和菜”的菜。用现在的话来说，应该就是荤素搭配、营养丰富的饺子馅吧~ 具体做法如下： 1.准备一块二斤左右的新鲜猪后排（就是猪排上面连着一丝肉丝的那块）。2.把猪排冲洗干净，放进锅里加水煮。水开后撇去浮沫，加两片姜一起煮。大约三小时后，猪排骨基本熟了。
宾花薇辣椒炒肉可以说是湖南人最爱吃的下饭菜了，酸辣可口的青椒搭配软糯入味的排骨，吃起来超满足的~ 【原材料】猪小排、青椒干红辣椒 【调味料】生抽、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱1.猪小排切成小段后冷水下锅煮开撇去浮沫加入八角桂皮生抽老抽料酒继续煮20分钟2.青椒斜刀切小块，
敖绮聪1、大米淘洗干净，浸泡20分钟 2、红薯削皮切成块，玉米清洗干净备用 3、锅中加水，大火烧开后放入泡好的大米，转小火慢慢熬煮 4、待米粒膨胀软烂，加入切好的红薯和玉米，继续小火煮成粥状即可食用了 大米中含有丰富的碳水化合物，可为人体提供充足的热能，还有丰富的B族维生素等，
麻广雯一周岁左右的宝宝已经长牙齿，可以咀嚼食物了，这时除了给宝宝准备粥、烂面条等好消化的食物外，还可以做一些小块状，粗略加工的水果蔬菜，以及碎肉、嫩豆腐等高蛋白质食物的美食。
濮阳可龙馒头的做法很简单，但是要做得好吃，还是要注意以下几个点的。 （做馒头的步骤其实很简单，但是每个关键点都要控制好。） 一、和面 要制作好吃的馒头，和面的环节是至关重要的。 一般我们和面团都会往里面加水，让水与面粉充分融合，形成糊状的面团。 但是这样的面团很容易出现发酵不到位或者发酸的情况。
黄伊倩准备材料 主料：新鲜黄牛肋排一斤左右、香菇五朵左右、胡萝卜一根，葱四根、姜一块、蒜六瓣 调料：盐适量、生抽三勺、老抽两勺、料酒一勺、白糖少许、八角一个、桂皮一块、香叶三四片 步骤一：牛肋排冲洗干净，冷水下锅，放入葱结、姜片和料酒，煮开去血沫（煮的过程要一直打净浮沫）； 步骤二：把牛肉捞出冲洗干净，
曹亦菲原料：青尖椒10斤、大蒜半头 调料：色拉油4斤、盐50克、味精30克、白糖20克、红油豆瓣200克、老抽50毫升、白酒适量（不醉人） 做法： 步骤一：将青尖椒去籽洗净后沥干待用，大蒜去皮洗净后沥干水 步骤二：锅中加入色拉油烧至四五成热时（油要没过辣椒），投入切好的蒜瓣炸至金黄酥脆后捞出备用 步骤三：
嵇妮妍先上答案，最好吃的做法是手撕酸菜白肉锅。 首先，怎么做才好吃呢？我认为做一锅好喝的酸菜白肉，一定要做到“四清四洗” 四个字。哪“四清”呢？ ①要清爽、②要干净、③要透亮、④要没有油花！ 要做到这四个字可不是那么容易的。就以我做的这锅为例，在制作过程中就经过多次清洗，才能做到这么清清淡淡的。
徐敏凤鸡爪又名凤爪、鸡指甲，是鸡的脚指，含有丰富的蛋白质和脂肪，以及钙、磷、铁等多种营养成分，素有"美味佳品"之称。 除了丰富的营养外，鸡爪的形状也非常有趣：五枚脚趾相互交叉，形状恰似倒置的元宝。
昝三军香莴笋叶鸡蛋煎饼 原料：鲜莴笋叶650g，鸡蛋2个，面粉300g，小苏打适量。调料：盐、味精各适量。做法： （1）将面粉、鸡蛋、水调成面糊；再将小苏打溶进面糊里，调匀待用。（2）将鲜莴笋叶洗净，沥干水分后用刀剁成葱花状。（3）在面糊里放入精盐、味精和葱花搅匀。
邬泰1. 将鱼洗干净，用刀在鱼身两侧划口；2. 加入料酒、盐适量腌渍30分钟左右；3. 锅中放适量油烧热，把葱姜蒜爆香后捞出不要；4. 然后把鱼下锅两面煎黄；5. 加入适量清水，没过鱼肉，大火烧开，小火焖烧十分钟；6. 待汤汁变浓时调入少许生抽和白糖提味；7. 撒入香葱段，淋上香油即可出锅装盘。
史明百- 准备材料～ 豆腐一块，瘦肉100g，生姜两片，香葱一根，大蒜三瓣 （ps. 最好用嫩豆腐，老豆腐太硬了不容易入味）～开始做啦～ 第一步首先要把食材都切成丝儿～（我也不知道为什么就要切这么细，可能因为我是山西人吧！
干梓林说到这豆腐菜，它可不简单！作为地地道道的郏县人，我来告诉你：豆腐菜的做法分好几种，有凉拌、炒、炸、煮等多种做法，而最有味最好吃的还要数煎豆腐菜。 煎豆腐菜的程序较多较复杂。
上官梓辛大蒜是日常生活中非常常见的食物，它含有丰富的营养物质，对身体有着重要的作用。现在正是大蒜大量上市的季节，价格也非常便宜，10块钱就能买很大一袋。最近我特别喜欢用大蒜来炒菜，它的香味独特，和肉类搭配在一起是非常经典的组合。今天给大家推荐一道家常小菜——【土豆炒蒜苗】。
聂星舟油炸蚕豆 材料：新鲜蚕豆500g、玉米淀粉2汤匙（30g）、普通面粉2汤匙（30g）、盐1茶匙（5g）、干红辣椒4个、大料2瓣、花椒1茶匙（5g）、植物油2000ml（实耗200ml）做法： 1.将新蚕豆去掉外皮，清洗几遍后沥干水分备用。玉米淀粉和面粉混合在一起，调成糊状备用。
溥诚宇原料： 鲜扇贝边750克，香菜150克，大蒜3头，姜20克，生抽4勺、香醋2勺、白糖1/2勺、香油少许； 做法步骤： 1.首先将食材都准备好，我买的是现成的扇贝壳，回家清洗干净就可以了 ；锅里加入适量的水，加入葱姜料酒去腥后，把洗好的扇贝壳放进去，加入食盐，
逮芸然