清汤火锅最好吃，别放那么多乱七八糟的香料和辣椒，什么八角、山奈、草果、香叶啥的通通不要！ 锅里倒清水或骨头汤都行，放点姜去腥，放一点食盐，一点胡椒粉，一点香菜葱花（不吃可以不放），放一个鸡蛋液搅匀了就可以了，这个锅底清淡开胃，烫什么肉都好吃，千万不要放酱放香油了，毁一锅清汤啊！
衡慧雨衡慧雨鸡肝的做法有很多，最经典也最让人无法拒绝的方法当然是油炸，香酥脆辣，再配上一杯冰镇的啤酒……啧啧啧！ 做法如下： 1、新鲜鸡肝用清水冲洗干净，滤干水分后用刀将鸡肝划开，然后放入盆中，加少许料酒和生抽腌制片刻；2、取适量面粉加水调成糊状，再加入适量盐和胡椒粉调匀备用；3、锅烧开水，下入腌好的鸡肝，
粟一惟原料： 肥瘦相间的猪肉250克，大米粉400克 调料： 植物油、食盐适量制作方法： 1. 用清水将大米粉充分搅匀成浓稠糊状待用； （注意不要结团）2. 炒锅中加入适量植物油，烧热后放入适量食盐，等食盐化开后再倒入米粉糊，不停搅拌至熟透。3. 待完全冷却后即可食用。
詹航用酵母发面，做馒头的步骤跟做包子差不多。 重点在调馅上。 买回的香蕉带皮放在碗内加糖用勺子压成泥。 不用加水！ 这样出来的香蕉馅才会绵软香甜。 如果觉得干可以少放点牛奶或者水。 但是不要放太多，会稀糊糊的，影响口感。 我一般都是一次多做点，放冰箱冷冻起来，平时弄点出来蒸着吃或做成蛋糕都不错。
崔常蓝花菜（Blue Cabbage）就是包菜，也叫大头菜、包菜头 。我们这里叫洋白菜或包包菜。这货在国内非常便宜，两三块钱一斤。 但是国外很贵哦~我在德国买的，十欧元一公斤，合人民币80元一公斤啊！我在德国买的好像是kaufland和edeka卖的，不是supermarkt卖的。
麻思彤我最喜欢吃的是香辣水煮蚌，下面为大家分享做法。 需要食材： 新鲜扇贝、海虾仁、火锅底料或者豆瓣酱（可选）、葱姜蒜、青尖椒或小米椒 需要调料： 生抽、醋、白糖、胡椒粉、花椒粉、味精（可选） 做法步骤： 1.新鲜扇贝洗干净后，去掉贝壳和沙袋；大虾去掉虾线，清洗干净备用。
舒连东1、炸薯条 薯条是西方快餐店常用的食品之一，通常是用油炸制而成，也有用烤箱烤制的，我们这里说的是油炸版薯条的做法。
苍枫芳@海味小厨 分享一个猪肚豆腐汤的做法，简单快手，营养美味，非常适合早上时间紧张的上班族！食材准备： 猪肚半个、嫩豆腐1盒、葱花适量 第一步：锅里加入适量水，放入清洗干净的猪肚，煮约20分钟 第二步：将焯过水的猪肚切成细丝状备用 第三步：锅中加入少许油，放入剁碎的干辣椒和花椒爆香，
韩一朵剁椒鱼头用蒸的做法最好吃！ 准备一条鲜活的大鱼，让师傅帮你收拾干净，去掉鱼鳞和内脏，用清水冲洗干净，在鱼身上划上几刀，方便入味； 剁辣椒是将二荆条辣椒、大蒜等香料剁碎后，加入生抽、醋、味精、香油调拌均匀而成。注意不要放得过于咸，否则会影响后面的鱼肉味道。
璩志凯用高压锅炖比较轻松，我试过用砂锅和普通的铁锅炖，都很费工夫，而且砂锅的味道确实会更香一些。 原料：猪蹄、猪皮、豆腐、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、老抽、白砂糖、料酒、豆瓣酱 做法步骤：1、准备所需材料。
时昕蕊马鲛鱼的吃法很多，我喜欢蒸着吃。一般买回马鲛鱼后，洗干净，在鱼肉上抹一层细盐腌一个晚上（大概八个小时左右吧）然后放在锅里蒸熟就可以了。 注意：蒸的时候最好不要开锅，保持温度，这样鱼肉会嫩一些；如果想更入味一点可以在腌制时加点料酒、葱姜进去。 这样做出来的马鲛鱼非常鲜嫩，有点甜味。
訾博子分享一个南瓜豆乳糍粑的新吃法，不用锅不用灶，轻轻松松搞定！ 最近天气热得没脾气，早上不想做饭（真的不想下厨房），中午带个饭又嫌重，正好超市搞活动就买了这个糯米粉，准备做道小甜品解解馋。【食材】 南瓜一块、糖20g、糯米粉140g、酸奶两小勺、熟黄豆粉适量、豆浆机滤渣网 一个。
申大权“茶汤浸饭”是台湾一种古老的食法，将刚沏好的茶香扑鼻的茶汤倒入米饭中搅匀了喝下去，清香扑鼻，回味无穷！ 材料：新鲜猪排骨500g、青蒜3颗、姜2~3片、米酒1大匙、盐适量做法：一.用冷水将排骨冲洗干净备用；青蒜洗净切薄片；姜去皮切片。
衡馨瑜做法如下，希望对你有帮助～ 准备食材： 秋葵250g、小米椒4-6个、辣椒面10g、生抽15ml、香醋15ml、糖5g、花椒适量、大蒜3瓣 开始制作： 1. 秋葵洗净，切去蒂部；小米椒和蒜切成米粒状； 2. 锅中放入适量的水，大火烧开以后，加入少许盐，然后倒入秋葵，
濮熙岑我是广东人，很爱吃鱼，所以对鱼的做法有点研究。我这里说的黄沙鱼是我们这边的统称，具体是什么鱼我也不认识。不过做法都是一样的。 我这里说的做法是最简单的做法，因为鱼骨很难嚼，所以不适合做炖汤。
祝先泽首先，小山芹（也叫日本芹、西芹）不好吃吗？ 西芹原产于地中海沿岸及中亚，在北美也有分布，目前在中国各地均有种植。 它和中国的水芹菜、英国的水芹菜以及美国西南部的牛蒡都属野生蔬菜，过去是村民餐桌上常见的野菜。现在成为国际市场上畅销的蔬菜之一。
通曦宇一、鹅掌汤 原料：鹅掌500克，猪瘦肉200克，生姜2~3片。 做法：将鹅掌洗净，用刀背敲裂或剁成块状；猪瘦肉洗净，不用刀切。然后将所有用料放进锅里，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 功效：清补利湿。
訾家涵食材：鸭半只、葱2根、姜3片、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、干辣椒5个、花椒20粒 调料：豆瓣酱2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、老抽6茶匙（30ml）、白糖7茶匙（35ml）、香叶3片、草果1个 做法： 1.鸭洗净，剁成小块。干辣椒切段；香葱打结；生姜切片；大蒜去皮。
司锦栩做馄饨！ 做混沌好不好吃关键在汤汁，所以肉汤要不要放盐、酱油和醋就很有讲究了，我试过放了生抽+老抽+胡椒粉+花椒粉+八角粉，结果很奇怪，颜色是有了一点红色，但是味道却很怪，后面我就不用这些调料了。
汲梓玉我小时候，每年冬天都会有爸妈从南方带来的核桃。那是我最爱吃的零食，我总是偷吃过量，为此挨骂或者被罚帮妈妈干活（不让我吃）。 长大后在北方生活，也总是在冬季买到下过雨的青核桃，那种味道和我记忆中的味道一模一样；也有卖炒熟的山核桃的，我也非常喜欢。 但每次吃到核桃，我都想起我的父母，想起家乡那个小县城。
苍弦格