焯，就是用水烫一下，立即捞出，可保持菜色泽洁白，口感嫩爽，并能去粗绒、除异味。做米饭放碱不好，烧馒头加点碱好吃，煮饺子加点碱更香，这些都老辈人积累的丰富的生活经验。做面食加碱，除了为发酵补充营养外，还有一种作用是不能忽略的，那就是碱性环境能使粮食中的淀粉更好的裂解，使之更容易被人体吸收。
朱让朱让绿茶营养丰富，富含钾、咖啡因、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素D，还包含磷、硫、钾等矿物质。绿茶是茶叶最主要的一种。绿茶是中国的特产，是在我国的茶文化中的主要茶叶。我们中国人喝茶，据传说起源于神农氏，说是不惜冒着有毒的危险，去尝一头茶的滋味。
竺夏金1：健脑益智食用黑色素是一种营养保健食品，食用后可改善大脑机能，增强记忆力，延缓衰老，特别是学生、工作者补食更为适宜。2：增强免疫力食用黑色素可增强人体内有一些酵素分解酵素，可分解身体内的有害物质，提高免疫力，特别对肠道粘膜有很好的保护作用。
肖琬凡土豆，又叫马铃薯。在欧美，马铃薯被称作“第二面包”。如今，营养价值非常高的土豆每年也在人类造成的土壤退化之中逐步消失。土豆所含的蛋白质为优质蛋白质，不仅可补虚，而且含有抗衰老的抗氧化物质。维生素C、胡萝卜素和钙、铁、锌等微量元素含量也很多。还含有两种生物碱，即龙胆碱和龙胆苦甙。
阿婧阳如今的人们都很注重养生，人们经常性地吃一些瓜果来达到养生的功效，对于经常吃新鲜水果的人们来说，他们并不知道这些水果的具体药用价值是多少，所以说在吃的这一方面，大家还是得多多的学习一下。今天本文就和大家说说黄花梨水果有什么功效，希望对经常性地吃这些新鲜水果的大家能对它们有一些新的认识。
郗若伊红枣的营养价值中药药性分四气、五味、五味子、升浮、收敛（或称收涩）、清轻、滋补等。红枣味甜，温性，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。以下简要介绍红枣的几种药用和食用方法。
段名霞近来，冻薯条成为超市、小商店的时令食品。超市里的冻薯条不仅色香味俱全，还打着低脂肪、低热量、高纤维的招牌。既然如此优秀，为什么我就没有一点购买的欲望呢？我们先从好处说起。冻土豆的确对减肥人士很有吸引力。在室温下，土豆很快就会变软腐烂。必须冷藏保存的土豆，如果长期放置于室温下，也容易会长出芽来。
茅润之说到豆腐乳，有些人感到奇怪，觉得这不就是一个非常普通的饭菜当中的一道配菜而已，居然还有功效，其实不然，豆腐乳的功效和作用是非常多的，现在就让我们一起来了解一下，希望对你有所启发。
候籽洁在餐桌上，土豆丝可以说是出镜率最高的一道菜了。它价格便宜，食用简单，无论是家常菜还是家常菜都可以见到它的身影。虽然只是再普通不过的一道菜，但很多人依然不知道如何将它做的美味可口，今天，小编就为你出两招，从此让你爱上了吃土豆丝。
蓝建濠一般醋都有营养，或助消化，或软化血管，或调味，或清热解毒。不过不同的醋有不同的功效。山西老陈醋泡生姜具有健胃、消食、活血等功效，还有健脑抗衰老的作用；陈醋泡黑豆具有活血化瘀的功效，黑豆含有的微量元素钙、锌、铁、镁、硒、铜等，而这些元素都利于养肝；陈醋泡鸡蛋清可以治疗外伤，
卞亮胜旋风油炸土豆怎么做？选新鲜土豆，洗净切0.5厘米厚的片，晾干。将晾干后的土豆片摆放整齐，一层层翻入油锅，用大火烧热油锅，等到油温度烧到7成热时，改用中火油炸，看到土豆片呈金黄色，并浮出油面，就可以取出沥油，装盘了。
相宇薇酒泡肉桂的功效主要体现在两个方面，一个是服用酒泡肉桂可以温补肝肾，对于手脚冰凉、腰膝酸冷还有阳痿早泄等症状都有很不错的疗效，另外服用酒泡肉桂还可以缓解腹部的寒气，排除体内的湿毒，对于女性痛经、白带不良还有宫寒等都有很不错的疗效。
澹台子杨土豆是大家都十分喜爱的食物，它既可以当菜又可以当粮食，大家都十分喜欢。而今天，小编为大家带来的不仅仅是土豆的营养价值，更有土豆带来的神奇的功能。土豆也是最好的护肤材料多吃土豆脸部变得光泽滑溜，还有可能帮助那些容易脸上的青春痘或长斑的美女们。这主要是土豆抗氧化成分和维生素P的含量很高。
付梦怡俗话说，想吃什么就得学做些什么，如今人们的生活水平质量提高了很多，不再仅限于吃饱，而是吃得好，吃得有营养，对于食物的要求也变得更加严格，竹荪炖猪蹄对于很多人来说应该都是很熟悉的，因为很多人都会在家里做，可是很多人对竹荪炖猪蹄了解多少呢，是不是想着猪蹄肯定是补充人体所需营养的，
解一二山药炖土豆怎么做？相信有些朋友对做这个问题还不是很了解，今天就为大家一一解答，希望对大家有所帮助，下面咱们一起来看一下。材料：山药300克、土豆300克、糖1小匙、色拉油适量做法：1、把山药和土豆去皮，切成块。2、在锅中热油，油热了之后，把山药和块土豆加入。3、翻炒2分钟左右。4、加1小匙糖。
龙艳慧夏天是人们摄入土豆（马铃薯）、南瓜（番瓜）、丝瓜的最合适季节，这三样食物不但营养丰富，而且有很高的药用和食用价值。土豆功效：一、土豆能调节疲乏。夏天人们体力消耗大，很容易感到疲乏，如果能吃些土豆，既可补充体力，又可防止中暑。
詹先发相信我们对石斛并不生疏，很多人也会根据是否了解石斛，而把一部分人分成不同类别。但是，让我们转换个角度来看待问题，抛开那些对石斛做过深入研究的人，那些大部分了解和熟知石斛的人，又有多少呢？可以说石斛是个宝藏，然而只有真正能把这个宝物挖掘出来的人，才能从中获得益处和所需要的东西。
公孙心玥苦瓜炒鸡蛋是以苦瓜为主要食材的家常菜。具有清热祛暑的作用。夏季多吃苦瓜能增强食欲，促进消化，还具有清热解毒、利尿凉血的功效，对身体很有好处。
茹胤其实在我们的日常生活中，制作水果酱是非常简单的一件事情，只要准备好制作水果酱的所有材料，然后一起放入锅里煮开，等到冷却之后装入瓶即可。那大家知道怎么做土豆茄子酱吗？下面就让我们一起来了解一下吧。土豆去皮切成大约一厘米的小块；茄子也用尖刀子切成大概一厘米的小块。将两者的块混合，洒上盐，搅拌均匀，晾着。
邬林广燕窝炖银耳的作用有多种，除了对身体有滋补作用以外，还有很好的美容作用，而且能减缓年龄增长，是年轻人都比较喜欢的滋补养生方式，针对燕窝炖银耳有什么功效这个问题，我们特邀请广东省中医院主治医师李云海为我们做专项解读。燕窝炖银耳的作用有不少，常食燕窝炖银耳可滋养皮肤，使皮肤白嫩、润泽。
蓟琳欣