这个问题太适合我回答了！ 我以前是个很讨厌吃猪蹄的人，怎么也不爱吃，尤其是那种猪毛都剃不干净，看起来脏兮兮的猪蹄。
封骏荣封骏荣这个整个鱼啊，做法可多了去了 清蒸 红烧 爆炒 炖汤等等等 这个整个鱼怎么做才好吃呢，那当然是用【鱼家菜】做了，所谓鱼家菜，当然是要用鱼来做食材，用鱼来做出美味佳肴啦。 我很爱吃鱼，所以也总结了不少做鱼的方法，今天就拿出来分享给您。
仰鑫子首先，这个做法不水也不煮。 其次它很好吃。 第三它是烫面烧饼（就是我们平常吃的烧麦、锅贴、水煎包等的一种）的最佳做法之一。 第四这道菜是天津人张智尧先生教我的——我亲姑父。 他小时候家里穷，但是为人聪明，记得小时候常听他说自己当年如何聪明，比如自己做的饭最好吃等等。
宫欣盈我最喜欢吃的就是水煮秋葵了，做法很简单，就是水开后，将切好的秋葵放进去，加点盐，滴几滴香油，搅拌一下就可以啦，秋葵本身味道就很清香，这样煮出来的口感脆脆的，带点嚼劲，很好吃的~ 当然，如果你喜欢吃软软的秋葵，也可以把秋葵切成小段，加水，加点糖，
朱筠儿鱼胶即鱼鳞中的白色部分，又名鱼肚、花胶。 鱼胶富含蛋白质和胶质，有补肾益精、滋养经络的作用。对失眠、头晕、耳鸣等有较好疗效，是理想的高蛋白营养补剂之一。此外还含有多种维生素及钙、锌等微量元素，营养价值极高。
计伟强菠萝去皮，切成块状； 锅里放2碗水，加入切好的菠萝、冰糖（或白糖）1勺，小火熬半小时左右。 熬到水的分量只剩1/3左右的时候，倒入纯牛奶搅拌至融化。 再继续小火煮5分钟左右就可以关火了。冷却后放入冰箱冷藏6个小时以上即可饮用。 这里用的冰糖是老红糖。因为这种糖所含的微量元素和营养物质更容易被人体吸收。
傅昪羽我一开始也不知道鱼腥草怎么做才好吃，试了一下这个方法后，瞬间觉得其他做法都是将就！ 准备材料：鱼腥草、小米椒、香葱、盐、白醋、白糖、酱油、香油1.鱼腥草洗干净，沥干水；如果表面有些老叶残枝，可以用刀刮去（为了美观可以不去）2.锅里放油，烧热后加入小米椒和葱白(为了让味道更香，
倪睿洁这个菜是我妈妈拿手好菜，我小时候每年过冬至都会吃。材料很简单，就是鲜羊肉（不能是冰冻的）、粉条（一定要用干的，不能用湿的，不然会臭掉）。葱和香菜切末，姜切片。 先把水倒进锅里，放进切好的葱姜煮开，把血沫撇出来，然后放羊肉，倒些白酒去腥。 然后把粉条放下去煮，注意要多放水，因为粉条吸水。
普宗兵吃北京烤鸭，除了烤鸭本身之外，最让人念念不忘的可能就是那薄薄的饼皮和黄瓜丝、葱丝搭配的卷饼了。所以如果一家店说自己的烤鸭不好吃，肯定不是因为烤鸭不够好，多半是因为酱不够香、葱丝不脆、黄瓜丝少了... 如果想吃好吃的北京烤鸭，自己在家可以做，做法也不难。
唐青海之前去一家西餐厅吃牛排，送了一碗奶油蘑菇汤。一开始我是拒绝的，因为觉得奶油蘑菇汤这种汤肯定很腻人。但是耐不住服务员一直推荐，就端回去了。 端回去之后就震惊了！怎么会有这么好喝的汤啊！赶紧呼朋引伴来品尝。味道确实很不错！鲜浓的味道混合在唇齿之中，细细品尝能喝出淡淡的香草味儿和蘑菇的香味儿。
唐铭莹先上答案 香煎魔宇 + 辣椒圈，香煎的烹饪方式可以最大程度的保留住魔宇的肉香味并且表皮会产生一层酥脆的外皮，让人越吃越香！-食材- 魔宇（鸡翅）适量、蒜头两个、香菜一棵、香葱四棵、生姜一块；生抽两勺、老抽一勺、陈醋一勺、白糖半勺、胡椒粉少许、料酒两勺、玉米淀粉两大勺。1. 准备食材。
米媛这个问题我有权答！ 因为我老婆是云南腾冲人，家里开过两年砂锅米线店（现在店里做烤串），稍微有点经验。 先说米线的品种，云南吃米线，分两种，一种是细米线，一种是大米线。细米线如同粉丝，大米线就像宽粉。一般吃米线，有凉米线、烫米线、酸浆米线、干米线等多种吃法和做法。
查舒杰这个我得好好说道一下，我妈妈可是做鱼的一把好手啊！我小时候住在长江边上，每到夏天的晚上，母亲就会做好吃的鱼给我们解馋。现在想起来，那些美味让我记忆犹新。 那时没有冰箱，母亲在河边用网子捞了小鱼小虾后，会立刻回家在煤炉上做熟，防止变质。因为鱼新鲜，怎么做都好吃。
谭淬增1.炸馒头片 自己做的馒头片，外酥脆，里软嫩，搭配小咸菜一起吃，香！ 我觉得做馒头片最简单了，又香又脆。2.炸蘑菇 平常最馋这口儿了，外酥里嫩，咸鲜香辣，一口一个，太好吃啦～3.炸花生米 炸花生米绝对是大众最爱，我也不例外，外面买的花生米总是不够酥脆，所以还是自己做，酥脆香醇。
冷珍平和豆腐搭配最好的蔬菜大概非绿豆芽莫属了，清清爽爽，脆脆嫩嫩的豆芽，配上滑溜的豆腐，口感绝佳 准备材料：黄豆芽200克、豆腐一块（大概150g）、葱花适量、豆瓣酱一勺、生抽适量、淀粉适量；第一步、先将豆芽洗净，豆腐切成小块备用 第二步、热锅凉油，放入葱花和豆瓣酱爆香 第三步、放入豆芽开始翻炒 第四步、
公忠义火锅好吃的要点在于“食材搭配”，而不是单一的某个或者某些食材。 火锅食材很多，而且可以根据自己口味随意选择。但是需要注意的是，食材的选择一定要遵循「荤素搭配、生熟搭配」的原则。这样做出来的火锅才会好吃！
桑浩南首先，当然是羊肉啦！冬天就是要吃羊肉啊！ 涮羊肉自不必说，清炖羊肉、烤羊肉、手把肉都行。但是，要是你已经吃了好几顿羊肉了，那么这一顿火锅，就该换点别的肉啦。毕竟火锅嘛，讲究个荤素搭配，营养全面。第二推荐：牛肉。
杨雪峰以前不吃巧克力的我不吃，现在成了我的最爱。 第一次知道黑松露巧克力是来自一本书《黑暗料理王》里介绍的美食，当时觉得又黑又丑的“巧克力”怎么会好吃呢！但是作者却给与了非常高的评价并大力推荐。
史明百说起火腿肠，那可是我小时候最喜欢的零食之一了！那个时候生活条件还没那么丰富，偶尔才能买一次火腿肠吃，对它的喜爱更是到了狂热的程度 记得那时家里来客人了，妈妈会煮上一锅泡面作为招待，期间我总是要夹上两三根火腿肠才吃得开心，客人们也总会夸我妈的手艺好，后来自己长大了，去外地求学工作，
干梓林首先准备食材，猪脚5只（约1000g）、花生100g、八角2个、桂皮1段、香叶3片、草果1个、生姜4-5片、干红辣椒少许、香葱适量。 猪蹄剁成小块后冷水下锅焯水，同时放入适量料酒去腥。水开后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净备用。开始准备卤汁。
上官梓辛