最近一段时间比较懒，所以做的美食比较少，这不，老公今天从外面带回了一些胡萝卜。他说：“这些胡萝卜是人家送的，放在家里也吃不了，不如我们做了一个榨菜泥吧。”他说这话的时候，我那五岁的小女儿也在一旁听着呢。小家伙听到“榨菜”二字，立刻两眼放光。我看看身边的胡萝卜，想想刚才老公说的话，立刻来了精神。
焦欢容焦欢容甜玉米最好吃啦！ 首先买玉米的时候要选择籽粒饱满而且均匀的，这样煮出来的玉米才会香甜软糯。 做甜的还是咸的玉米，关键就是要浸泡。把玉米冲洗干净后泡到水里，注意水量要没过玉米。接着就准备好香料，香叶、八角、桂皮和花椒。 再把辣椒和大蒜切好备用。
居佳盈银丝鱼的做法很多，但最好吃的做法就是清蒸了，下面教大家怎么做！ 食材准备：银丝鱼、葱姜蒜、蒸鱼豉油、食用油 具体做法： 1.首先将银丝鱼清洗干净后控干水分，然后在鱼身上划上几刀，放入盘中，再把葱切丝、姜切片、蒜切末，放在鱼身上。2.在锅里加入适量清水，再倒入适量蒸鱼豉油，大火烧开。
隆漩锐“海舌头”，我们这里的叫法，学名叫海蜇头。不知道你问的是哪种做法？下面是两种不同的做法。 凉拌海蜇头 用料： 海蜇头、胡萝卜、黄瓜、香菜、大蒜、香葱、生抽、香醋、白糖、芝麻香油、辣椒油做法步骤： 1.海蜇头提前用清水加少许白醋浸泡几小时（中间换两次水）。2.将泡好的海蜇头沥干水分备用。
暨泽萱2.油温的重要性 一般我们都认为，油多加热到冒烟才会产生致癌物丙烯酰胺，其实油温一旦超过180℃，产生的丙烯酰胺量就会急剧增加。高温热油才可能产生这种物质。 不过大家也不要太过担心，因为食用油中富含多酚等抗氧化成分，在煎炸时这些成分能够抑制丙烯酰胺的形成。
初轩梦作为一个在合肥上大学的姑娘，虽然好吃的不多，但是能让我惦记多年的倒是有一两件。 1、张师傅水饺云吞（地址不明） 这个水饺在我心中排第一！我从小不爱吃水饺，觉得又干又无味。但是这家水饺一入口就惊艳到我了，馅儿很大，鲜美多汁，皮儿也不硬。我最喜欢三鲜水饺，但是其他的也超棒啊。
长孙妍鹏@小兔子乖乖的妈 已经说了怎么做，我就说说应该怎么做吧（认真脸）。 我一直觉得兔肉跟鸡肉很像，都挺嫩的，但是又比鸡肉更嫩一些。所以做法其实大同小异啦~ 清炖的话，建议多放点姜，可以去腥。也可以放点当归和党参，很补的！
仰惟吾当然！而且用黄油炒出来的蔬菜也很香呢~ 以前不觉得黄油的用处有多大，只知道可以打发奶油、做蛋糕。在练瑜伽的时候才慢慢了解到原来黄油也可以炖菜、炒菜甚至煮汤。
唐四军原料 猪排骨、藕、鸡蛋，精盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、酱油、香油各适量。 制作： 1．将排骨洗净，剁成小块；藕去皮，洗净，切成块；葱切段；生姜切片备用。2．锅中加水，先放入排骨、葱段和姜片用大火煮沸，再改小火炖半小时左右。
糜皓1. 原料处理 取猪肥肠清洗干净(最好刮去油脂，因为油太多很腻)后，放入开水锅中焯一下，去除腥味和异味；另备葱花、姜末、蒜末、青蒜末各适量待用。 大肠炝2. 调料准备 酱油、醋、白糖、精盐、味精、花椒粒、八角（或三奈）、葱节、姜片等各适量。
乜佳铭1. 将鹅处理干净，斩件备用；2. 锅中注水，加入两片姜和少许白酒烧开，下入鹅肉飞水去腥，然后捞起冲洗干净控干水份待用；3. 热锅注油，烧至六成热时倒入鹅肉，炸至表面金黄酥脆且熟烂时捞出控油待用；4. 锅留底油，大火加热至四五成热时，放入豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉炒匀，再下入炸好的鹅肉翻炒片刻，
云太真我猜题主想吃的可能是这种做法，因为题主提到“家里没有海鲜酱油”。 这个做法的精髓在于，鲜！ 首先，买新鲜的虾（活着的最好），然后处理干净，一定要清理掉尾部的肠线！不然会臭的。最后用适量盐和料酒腌制一会儿入味。 接着，上锅蒸。水开之后计时，大火蒸6分钟左右，关火焖2分钟。
宰蓓俊我做的没有酱油，用的辣椒油，拌的时候加了点生抽和醋。 1、准备一把嫩梗（买来的嫩梗冲洗干净，浸入冷水，水里可以加点白醋或者食盐，这样可以保持颜色青翠）； 2、把姜蒜剁成茸，加入辣椒粉和熟白芝麻一起拌匀待用；3、锅里放油，加入几颗花椒，小火炸出香味后，把花椒捞起来不用； 4、
淳于国柏1.将豆腐切丁，大蒜叶切段，青辣椒、小米椒和泡红辣椒去籽后切碎； 2.取一大碗，放入少许盐（约半勺）、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、白砂糖与切好的食材搅拌均匀，腌制入味； 3.起油锅，六成热时倒入肉馅，用铲子不停搅拌，慢慢煎出油份，直至肉馅变成焦黄色； 4.倒入调好的酱汁，
万俟慧凡最近迷上了油焖大虾，但是家里小朋友都不爱吃虾壳，于是我想到了一个绝妙的办法，就是用油焖的方法做芋艿，把芋艿捣的稀烂，和着虾壳一起熬成糊状，拌在饭里让孩子吃掉…… 结果自然是失败的，孩子一口都不吃，而且我也不知道为什么要费那么大功夫把芋艿弄的很烂很烂，
杜素熙1、新鲜的小青椒，洗净晾干水分备用 2、大蒜去皮剁成蒜茸 3、姜切丝，与蒜茸一起放入碗中，加入适量盐拌匀待用 4、小火上锅，加入植物油和香油烧至温热后，慢慢倒入调好的蒜蓉姜末中，一边倒一边搅拌，直到全部融化在锅中，变成浓浓的酱汁 5、小青椒去蒂去籽，用刀拍扁再切小块(这样便于入味)，
闻九四首先声明，我是很喜欢吃咸水鸡的。 以前在湛江读书的时候，每次返校都会买一只咸水鸡回去。 当时在学校旁边的小巷子里有一条贩卖熟食的小巷子，里面有很多贩卖烧鹅、烧鸭、烧猪、鱼丸、海鲜之类的小摊子。其中的咸水鸡最好吃，价格也不贵，一大只才二十元。味道确实很不错。 后来回到广州工作，也很爱吃咸水鸡。
双菡娜说起这个酱就有点意思了，我做过两次，第一次做的比较失败，第二次做的是成功的，而且味道很好吃。所以今天特意分享这个酱的做法！
丛梓博嘎鱼，是黑龙江、松花江里的淡水鱼的统称（包括鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼等），这种鱼身体扁薄而细长，有些像鳗鲡，但比鳗鲡宽一些；由于它喜欢钻，所以卖鱼的人把它弄得很干净，身上不带一丝黏液，呈亮晶晶的银白色，很漂亮。 用嘎鱼做汤喝，最鲜了！
宿梦缘【炒冬瓜】 这是道最简单的家常菜，也是我最爱吃的炒冬瓜做法之一。清香软糯的冬瓜搭配蒜片的香味，吃起来超级清新开胃！ 食材准备：冬瓜、小葱、红辣椒、大蒜 制作步骤： 1. 冬瓜去皮去籽后切成薄片；葱洗净切段；辣椒切丝；大蒜切片备用。2. 锅中倒入植物油烧热，放入蒜片爆香，然后下冬瓜片快速翻炒片刻至软。
梁旭兰