一、食材准备 主料：益母草100g，鸡蛋2个。 辅料：香油适量，盐适量，小葱适量 二、操作步骤 1.将香葱洗净，切成葱花备用；将益母草全部放入砂锅中，加上清水浸泡5分钟；2.锅中加水烧开，把泡好的益母草捞起来放入锅中，再加两个鸡蛋，煮开之后用筷子搅碎蛋液，煮至黏稠状，
桂芸芸桂芸芸这道红烧鸡块，我用了四种调料，分别是：生抽、老抽、白酒（或者料酒）、白糖。 做法如下： 1. 准备好原料。注意酱油不要直接用，不然颜色就黑了，应该用生抽和老抽混合在一起待用。另外，冰糖可以用白糖代替。2. 鸡肉切块，用生抽、老抽、白酒腌15分钟左右。
简丛蓉清炒就是最简单的做法，最能保留营养和原味，也最考验刀工，需要把秋葵切成薄片，这样才能够入味儿，也容易炒熟 【原料】：秋葵300g、蒜头4瓣（切末）、干辣椒2个（剪成段）、白醋1茶匙、酱油1.5茶匙、油适量——【具体制作步骤】：第一步——处理秋葵： 秋葵去掉蒂之后切成小段，放碗里，加少许盐，
封册岔20多年前，在西北一小镇中学读书，当地小吃便宜量又大，每天午饭就是五毛钱的麻食（我们那儿叫麻食）、二两米饭，美得很！ 后来出来打工，来到大城市，吃过各种各样美食，却再没有吃到过正宗的麻食。
卫昱臻梭鱼是常见的海鱼类，肉质鲜嫩、营养丰富，适合多种烹饪方法制作成美食。 梭鱼干的做法有多种，以下就简单介绍两种： 一、糖醋梭鱼干 准备食材如下：梭鱼干2条、葱1段、姜2片、料酒适量、白糖7勺、香醋4勺、生抽1勺 二、椒盐梭鱼块 准备食材如下：梭鱼块500g、葱花少许、姜末少量、
党方明“麻屋”的烤羊排超级好吃啊！ 以前在包头出差，住在一个叫“麻屋”的招待所里，味道真的好到爆炸啊……后来回到北京，一直惦记着这道菜，找遍了全北京的“麻屋”分店，终于在北京大学附近找到了这家店的总店（据说老板就住在这里）。点了一盘烤羊排，一斤多，很够两个人吃了。
雷奇达1、准备食材，油麦菜去掉老根洗净。 2、烧开水，加点盐和油，把油麦菜烫熟（大约1分钟左右） 3、把烫熟的油麦菜沥干水分备用。 4、碗里放白糖和醋，混合均匀。 5、再把刚才混合好的糖醋汁浇到油麦菜上。可以吃了！酸甜适口，清脆开胃的糖醋油麦菜就好啦！
顾祯我的方法，特别简单。 就是做手擀面的时候，比平时更费点心，加点鸡蛋和黄油进去，煮出来的面，特别劲道滑溜。因为加了这两样食材，口感跟蛋糕一样细腻柔软了。 再配上一碗甜汤或者一碗蔬菜沙拉，完美！ 我每年生日都会给自己煮这么一碗面。我妈妈每年都会给我煮一碗长寿面，她做的长寿面，是带一点颗粒感的，很筋道。
逄彦淑准备食材： 牛肚子，白萝卜一根，葱姜适量，料酒两勺，盐一勺，胡椒粉少许。 第一步：将买回来的新鲜牛肚清洗干净，切成块状备用；第二步：在切好的牛肚中放入适量的葱、姜、料酒和盐，搅拌均匀后腌制20分钟左右； 第三步：在腌制牛肚的过程中，我们将白萝卜去皮，清洗干净后也切成块状，待用；第四步：
居顺博首先，准备食材 茄子两根、辣椒四个、花椒适量、大葱一段、大蒜三瓣、姜一小块。 用筷子蘸点水，点在茄子上，这样在蒸的过程中不会把茄子弄脏 蒸八分钟左右，关火后不要打开锅盖，让茄子再焖制一会 接下来，做调料汁 两个八角、两片桂皮、三勺生抽、两勺老抽、四勺白糖和适量盐，混合均匀备用 锅中放适量油，
蒯凌嫣有机蓝莓汁有固本培元，全面调理人体阴阳，双向平衡调节血脂血糖血压，全面消炎、抗菌、抗病毒的作用，特别对革兰氏阳性球菌作用显著。并能高效抵制癌细胞扩散，有效促进非正常细胞向正常细胞转化，是现代人预防、抵抗各种急、慢性疾病、衰老及亚健康症状的理想选择，在美国有“浆果之王”的美称。
明锦程冻粉做好后把冻粉切条，葱切丝加进去，然后把蒜拍成饺子馅的，不用过细。锅中放少许多色，放入花椒炸香然后用小碗盖起来晾凉一会。调料中包括酱油半瓶盖生抽、少许耗油、味极鲜、调和醋（可以自己做），少许糖、鸡精、放入炸好的花椒水、在浇上滚烫的辣椒油搅拌均匀即可。
阿屈文杭州菜肴制作精细，讲究鲜咸酥嫩，淡雅浓香；在调配口味时，注重鲜嫩清爽，保持原味。在烹饪方法上擅长炒、炸、烩、蒸、溜、烧、腌。杭州菜的烹调方法有近30种，以煨、蒸、炒、炸为主，口味偏重鲜咸酥嫩。杭帮菜的代表菜有东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、莼菜氽塘、干炸响铃、黄泥螺炒咸菜等。
祖嘉雯家常酸菜是不用放醋的，酸菜里的酸味是白菜在发酵的过程中，乳酸菌把白菜中的糖分解产生的乳酸。放醋不但不能帮助白菜更好地发酵，还容易让白菜变质，出现哈喇味儿，影响口感和营养。如果喜欢口感酸一些，可以在做酸菜的时候加点醋，但是酸菜里面一定不能有醋。
傅鲲尧1、要晒的豆角（茄子、南瓜）一定要选新鲜的。2、新鲜的豆角先别洗，把老筋撕掉，从一头开始，用手指把老筋揪下来，揪的时候要快，别拽。3、用菜刀把豆角切成三四公分长的小段。4、准备一个大盆，倒适量清水，把切好的豆角放进去（别泡），然后倒少许洗洁精搅匀浸五分钟。
冯乔盛自制薯片家常做法一：把土豆去皮洗净，切薄片，我用的是刀切的，比较厚，如果用削皮器削的会比较薄，也比较好熟，切好后泡到清水中除去淀粉，防止变色，泡个两三分钟就行。沥干水分，放到微波炉盘子上，多铺一层厨房纸，把多余的水分吸干，撒上盐和黑胡椒，我是一个土豆这样做的，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。
空彦桂女人补肾有调理人体阴阳平衡的作用。中医认为肾藏精，为先天之本，主管生长、发育、生殖，肾藏的是元阴和元阳，对阴阳的总体平衡起到很重要的调控作用。如果身体的阴阳出现偏颇，可以通过肾来调节，进而维持人体阴阳之间平衡。
宓莫迟原料：黄豆酱500克、甜面酱500克、白糖300克、麻油150克、蒜茸50克、干红辣椒50克、小茴香10克、陈皮5克、料酒100克，五香粉15克，生抽50克。做法：1、锅中加入少许的油，油热后加入干红辣椒，小茴香，陈皮，五香粉爆香。
崔一珩大家要明白冰淇淋（包括雪糕和冰棍）的基本原理：在低温下，水和牛奶等原料凝固，加入糖，凝固点会进一步下降。原料中的牛奶和奶油有一定的黏度，凝固后依然有黏性，保持相互之间的束缚，形成冻状。这样，就形成了冰淇淋。
邱晓玲在月饼制作中，一般饼馅中都要加人一定量的芥末粉，如所夹馅料为火腿、鸡丝或虾肉，芥末粉的用量要多加一些，使月饼在切开后能散发出一种特殊的芳辣而带甜味的滋味，这样就能突出月饼的风味。其加人量一般为所夹香料肉坯重量的2％－3％。
慕容宜治