当然是宁国市里的“老胡家”！ 本人就是宁国人，关于这个问题还是有发言权的。 先放一下我在外地吃的味道不好的“老胡家”分店做的“老胡家”，绿色的是青椒，黄色的是咸菜炒肉丝 当我第一次在合肥吃到这碗“老胡家”的时候，我就被震撼了，天哪怎么会有这么好吃的炒饭，
吴毅恒吴毅恒配料： 猪大肠500克、尖椒2个、洋葱半个、生姜1小块、大蒜适量、生抽酱油1勺、老抽酱油1勺、料酒3勺、白糖少量、食盐适量、味精少许 制作过程如下： 1、首先将猪大肠清洗干净，然后切成段，再放进锅里加入清水、生姜片、黄酒煮熟，捞出备用；2、把切好的青椒和洋葱块放在锅中煎至颜色变深，
迟欣彤个人最爱1. 泡菜萝卜丝，这个真是绝了，我心中排名第一。就是那种酸酸辣辣脆生生，嚼起来很带劲的萝卜丝。你想象一下，一个热腾腾刚做好的饭团，挖一口，咬下去香软的米夹杂着脆爽的萝卜丝，再来一点海苔碎增添鲜味，这体验简直了！
厍珍华太和县哪家板面好吃？ 这还用问吗，当然是我家啦~ 作为土生土长的太和本地人，我猜题主大概是外地人吧～我家在太和在本地也是小有名气了，从2013年开店到现在，很多老顾客都是回头客！ 可能很多外地人对板面这个东西很感兴趣，其实板面很简单，就是手工擀制的面条配上卤子一起吃。
易达君1、准备食材和调料。 新鲜香菇去除菇脚，对半切开（或者切成四块）。大蒜切成蒜片。香葱切段。干辣椒剪成段。 香辛料用清水冲洗干净，沥干水分后，装入香料包中。2、锅中加水，放入葱段、姜片，料酒和盐，先把香菇放进去焯烫一下捞出放凉。 我一般喜欢把香菇焯熟之后晾干水分再炒，这样做出来的干香味更足一些。
占雨琪做法很简单，先把沙包螺洗刷干净（主要刷掉肚子里的泥沙），然后用开水焯一下，去掉腥味。然后准备辅料有尖椒、蒜瓣、小米椒、姜丝。切好的辅料放在一边，调一个酱汁，一勺料酒、两勺生抽、三勺老抽、四勺白糖和少量淀粉调成酱汁备用。 热油锅，下辅料炒出香味，再下入沙包螺一起翻炒，加入酱汁，大火收汁儿。
文小畅我从小吃臭豆腐长大，却并不喜欢它身上的味道。奶奶做的最好吃，她会将买来的臭豆腐洗净、蒸透，再拌上葱花和剁辣椒，香气扑鼻而来，我虽嘴里说着“好香啊”，但吃到嘴里却往往咽不下去。 后来学了厨艺，也做过臭豆腐。最正宗的做法应该是用淡盐水浸泡，但我家里没有那个条件。
邓炎林首先，你要确定你买的是倭瓜还是西葫芦（也叫金瓜）. 这俩是近亲，外形很像，但是味道差别很大。 如果是倭瓜的话，做法就很多了： 炒、炖汤都可以的啊。。。
郑涵麟清炒茭白 准备食材： 新茭白4个，辣椒2～3个，生抽、盐适量。 做法步骤： 1.将新茭白去掉外衣，冲洗干净，滚刀切成小块；青椒去籽，清洗干净，切成块； 2.锅中加入适量油，烧热后加入切好的辣椒和茭白进去翻炒。因为刚买回来的新鲜茭白水分比较大，所以可以先加点水进去煮一下，这样会更加入味儿。
花赵敏“海鲜牛”这个吃法我是在一本美食杂志上看到的，做了一次之后发现特别好吃，所以把它列入了“宝藏家常菜”。 先说用料吧！ 主要食材就是海鱼（多宝鱼、龙利鱼都可以）和牛排，少量芥蓝用来配色。调料是酱油、白糖、胡椒粉、生粉、葱姜蒜汁、干辣椒段。 用油是植物油+黄油，因为要煎牛排嘛，用黄油会更香一点。
阴庄城我第一次吃到这个汤，是在一家很小很小的店，小店除了卖面条，还卖所有和茄子有关的菜肴——煎炸焖炖烤…… 那个夏天，因为熬夜写文案，我天天中午点外卖加汤面。那个店的特色是面比较少，汤比较多（用陕西话来说就是“蘸着蒜吃”），重油重盐，口味非常重。
廉娃岩最近刚好买了秋刀鱼，做了几次，发现了一个问题，那就是不管怎么做，秋刀鱼总是有腥味。 经过无数次试验，终于找到了去腥的办法！快来抄作业吧~ 小贴士： 1.去鳞的时候注意不要把鳞弄到了锅中。2.清洗的时候可以刮掉腹部的黑色薄膜（这是腥味的主要来源）。3.我用的锅比较普通，是家里炒菜的铁锅。
空炳泽清炒大白菜 材料： 大白菜、食盐、生抽、醋、白糖、胡椒粉、鸡精、植物油 做法： 1.将大白菜洗干净，切成段。（我比较喜欢粗犷的切法哈哈）2.热锅下油，油热后，加入姜片爆香，然后倒入切好的大白菜猛火炒软。3.加入适量生抽、陈醋和白糖调味，最后快起锅的时候撒上适量胡椒粉提香，就可以啦！
林煜涵作为一个在湖北生活了将近20年的四川人，可以说我对这边的美食还是比较熟悉的，特别是这边各种“糕”的制作方法。 首先这个肉糕呢，是用猪肉做的，把猪肉搅碎成沫状，然后再加入其他调味料进行腌制，腌好后就可以蒸制了。
郭艮弟我吃的扇贝都是海钓的，没有经过冷冻运输，非常新鲜，所以随便怎么做都好吃 。但要说最健康的做法，还是白灼最好，做法如下： 将贝壳清洗干净，放适量油、盐腌渍15-20分钟。锅内加水，放入姜片和葱花，水开后逐只加入贝壳，煮熟后捞起沥干水分备用。
漆梓柔首先，猪血一定要处理干净。很多人买回来就直接做了，其实猪血里含有大量的血沫，这些血沫是很脏的。所以猪血下锅前要用凉水冲洗干净。 然后我们就可以开始做猪血了。炒猪血是最简单的做法之一。准备适量猪血、青椒和泡椒。辣椒切丝备用。锅中烧水，水开后放入猪血块焯水。
季珈轶2021更新 今年夏天我自制了虾丸，虾泥是我自己做的所以非常新鲜，做出来之后味道棒极啦！ 我还在虾丸里放了点胡萝卜丁和西兰花梗，营养就更全面啦~ 用油煎一下更香哦 以下是原答案 首先声明我不卖任何食品或者药！我只是推荐我自己用的而且真的是非常好用！最近这几天晚上都在做这个，大概需要40分钟左右。
柯传霞其实做莲蓉很简单的，我自己也做过很多次了，之前做的莲蓉饼，做的很多。 这次做的这个莲蓉是准备做月饼用的。 我买的荷叶是有香味的，所以我的莲蓉会有淡淡的荷叶香~首先，我们要准备好食材，莲子我是用新鲜的，因为新鲜莲子的芯是比较软的，比较好弄。
牧文梓首先，要选就选含脂量高的酸奶！因为酸奶的含脂量高，其中的脂肪酸就可以更好地留住酸奶的风味，同时也可以留住酸奶中的营养； 其次，要选择发酵时间久的酸奶。虽然不同的酸奶发酵的时间不一样，但一般来说，发酵时间在180天左右的酸奶，其风味和口感都是比较好的～ 最后，就是要选择味道好的酸奶。
侯昱聪这个我就有话语权了，我老婆是重庆人，很能吃辣。 刚开始和我在一起的时候，很爱吃榨菜肉丝米线（别问我为什么是米线），我呢，是不怎么吃榨菜的（其实是不喜欢那种味道），所以，每次都是她吃，我看着。。。
冼馨楠