首先,我们得选一块好白菜! 大家平时买白菜,是不是随便找棵白菜就切啊? 其实不对的,应该挑叶子鲜嫩的,有水分的(看看根部是不是新鲜的)。 这样腌出来的白菜才会脆、咸淡适宜。 其次,我们要把白菜清洗干净。 在清水里加入两勺盐,搅拌至溶解,放入白菜浸泡20分钟。这样可以去掉残留农药和虫卵。
糜荣生这个我做得很拿手! 首先,选料要精。上好的五花肉,皮薄而肥肉厚,微带黄色为佳;剁泥也要细,和成较软和的肉泥(太硬的肉质会很难嚼)。然后,调馅很重要。我一般是放葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、盐、味精或鸡粉、料酒,再来点香油或芝麻油。您可别小看了这调味的过程,可大有讲究。
晋凡彤那必然是蛋包饭! 先说用料,鸡蛋3个,米饭1碗(小孩吃的话可以更少),青菜适量,香菇三四个,火腿少许。家里有什么料都可以往里扔。 用油热锅,鸡蛋打散,加点盐搅匀了待用; 锅里少热油,下米饭炒一下;加入切好的菜和调料入味儿; 加水淀粉勾芡,把打散的鸡蛋淋上去,让蛋液包裹住每一粒米饭。蛋包饭就做好了。
吴酒- 准备材料 - 买回来的豆腐洗干净,切成块状;大蒜剥去蒜衣,洗净,备用(不喜欢吃蒜的可以不加)- 处理香菇 - 干香菇用温水泡发(水可以多泡一些,可以用来煮汤喝哦~),香菇捞出后挤干水分,用刀在表面划出花纹,用菜刀将其拍碎 - 制作配料 - 碗中放入豆瓣酱、生抽、老抽、白砂糖和少量淀粉,
景宗耗烤箱真是神器,可以做主食,也可以做甜点,还可以做烤肉。。。。 这里推荐几款好用又好吃的烤箱菜~1.蜜汁叉烧 五花肉腌制半天,用烤箱烤出来的叉烧不会很干很柴(我用的蒸锅),配上生菜和蒜片一起吃,口感超棒!
巢嘉欣1.超市买回来的成品咖喱块,味道偏咸辣,颜色很深,和饭店里做出来的一模一样!之前很爱吃咖喱,但是自己做很麻烦而且很难吃到合适的口味,于是买了这个。现在很喜欢。2.天猫上买的某品牌的即食牛肉咖喱,400g卖36元。价格稍微有点贵。但是味道很好。是那种浓油赤酱的印度风味。
盖蕾钰首先,火锅丸类制品按照原料来源进行分类的话大概可以分为两类,一类是鱼糜制品比如鱼丸、贡丸等,另一类就是肉糜制品比如虾丸、牛肉丸等 接下来给大家具体介绍市场上常见品牌火锅丸类的口碑榜前列产品! 想吃就立刻下单!
申屠思思230g肉+150g水,加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、十三香(可选)、香油、白砂糖适量,顺一个方向搅拌上劲至完全吸收。 关键!一定记得边倒水边搅拌,千万别一次性全部倒入,这样容易成团不好搅。最后的状态是用手抓一把肉馅能顺畅的流出水来。 如果有饺子馅打碎机的话可以直接打成肉末,不用自己再剁了。
符杰作为一个在甘肃长大,面食控本控,我一定要回答这题! 首先,你要准备一把剪刀和一个锅(没错,就是剪子和锅) 第一步,煮面 开水下锅,煮至八成熟,然后过凉水备用 第二步,调酱 准备葱、蒜、八角,炒出香味后加入酱油、生抽、老抽、十三香、辣椒粉,小火炒至香气四溢 第三步,
那文宇这题我会!作为在福建读了四年大学的人,对这边的甜食真的爱的深沉。其中让我念念不忘的就要数厦门的黄博汤了 这是他们家最经典的花生汤圆,在糯米粉里面掺和着花生碎,一口咬下去就爆开来了,花生的浓香弥漫在唇齿之中。
袁曼曼虾,美味而又营养,富含钙、锌等微量元素,还有优质的蛋白质,是孩子成长过程中不可缺少的好食物。 虾的吃法很多,盐水煮虾、啤酒大虾、油焖大虾,还有美味的虾仁豆腐粥、黄瓜虾仁沙拉等等。不过最香最美的做法还要属油煎虾仁。 酥脆金黄的外皮,Q弹饱满的内里,配上一碗白米饭,简直美滋滋!
索涑穹在鼎湖生活了近30年,居然不知道哪里有好吃的!惭愧啊 不过据我了解有以下这些:1、山水田缘鱼粥 就在山水田园里面,鱼生很新鲜,粥很好喝,值得一试~2、新园新村云吞面 云吞很足料,皮薄汁多,面也很劲道,就是价钱贵一点要15元/碗3、沙浦莲藕汤 沙浦的莲藕很有名气哦,来一碗藕汤,拌着米饭吃,味道一级棒!
伍咏华先亮身份,本人北京人,吃猪脚(我们叫猪蹄)无数,以下排名分先后。1. 卤煮:说到这个就激动,小时候住在宽街附近,对面就是聚德源,经常和小伙伴一起跑过去要两碗,再要两份肠,两块钱吃得饱饱的。后来搬到通州,离得远了,也就断了好多年。最近两年,又重新找回了它,偶尔过去吃一次,还是那种亲切的感觉。推荐!
施畅1.鸡汤 选一只鸡,洗净切块,放入砂锅,加足水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖3小时; 加入切好的白萝卜,继续炖煮半小时,撒一把盐就好啦!
祖萍我是超级爱吃香菇的,平时做菜也会用到,因为觉得它的味道很棒! 前段时间看到超市上架了一款叫菇悦堂的速食香菇脆,感觉口味很不错就买了一些回来尝尝鲜~ 因为是第一次吃这种形式的香菇,所以一开始还是有点担心它吃起来会比较干,不过吃完以后发现口感很酥脆,完全没有想象中那么干的!
冉晓冬在我们河南,浆面条真的是随处可见。 就去年暑假吧,我去一个很远很远的亲戚家,他们家在山里,然后路上看到路边有个卖浆面条的,我就特别惊讶,因为在城市里基本看不到有卖这个的。(不是我吹,我真的觉得我挺能吃) 我就买了几根,蹲在路边吃,然后吃了半天,居然一根面条没吃完!!!!!!!!!!
邢玥最近刚好去东北玩,顺便在铁锅店吃了个铁锅炖大鹅~ 铁锅就是普通的铁锅,不过上面还有一层涂层(可能是防粘的),锅边上还贴了一圈玉米饼子,看起来还挺有意思的....点了个大鹅+豆腐+土豆+白菜的组合,4个人吃足够足够了! 铁锅下面有炭火,温度很高。
邵昱梓现在在天津吃海鲜,基本不用去天津港附近找了,因为天津港已经基本没有渔船作业了。想尝鲜可以去塘沽的北塘,现在搞了一个海洋馆,可以看看鲨鱼、海龟之类的海底生物;然后吃点烤鱼、炸蟹钳(个人最爱),或者吃烧烤,那个味道相当不错哦! 北塘现在属于滨海新区,离市区有点远,坐车要一个多小时呢。
谢智柱其实,吃鲍鱼跟吃饭一样,也分很多种,有很贵的,自然也有比较便宜的。 那么什么样的鲍鱼算便宜的呢? 一般市场上卖的鲍鱼肉体较小,肉质也比较粗糙,这种鲍鱼个头一般在两公分左右,属于矮脚鲍和九孔鲍之类的,价格在几十元到一百元左右一斤不等;另外还有一种比较常见的鲍鱼叫澳洲鲍,它的体型比前面说到的两种要大一些,
蒲丽羽我!爱!吃!蒜! 可以喝大蒜汁,可以生吃大蒜,用油炒过的大蒜末,用醋和酱油拌过的大蒜末…… 我都爱! 所以,蒜蓉辣酱对于我来说就是——我爱吃!特别爱吃!超爱吃! 我小时候家里穷,吃不了鱼肉蛋奶,但是可以吃各种应季的蔬菜。
聂郁骁