用料 新鲜面粉100g（中筋粉） 酵母1.5g 糖25g 盐3g 黄油16g 水62g 洋葱半个大约600g 马苏里拉奶酪180g 淡奶油40ml 牛奶30ml 披萨酱适量 黑胡椒粉少许 罗勒叶若干（可选） 新鲜欧芹适量（可选）做法步骤 1、面团材料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，
程五阳程五阳食材准备： 瘦猪肉500g、大豆豉100g（剁碎）、大蒜2-3瓣（剁碎）、生抽2勺、老抽1.5勺、白糖1勺（可放可不放）、胡椒粉适量；制作步骤：1.肉洗净，冷水浸泡出血水；2.沥干水分后，用菜刀蘸上一点白酒或料酒，去除腥味儿；3.切好的猪肉放入大碗中，加入生抽和老抽，以及全部的大豆豉和蒜末，
屠肇云这个要分不同的口味来说，我比较偏爱于咸口的！ 首先我们可以把土司的吃法分为两大类，一类是夹着吃，另一类是蘸着吃。（当然夹着吃也可以搭配蔬菜沙拉什么的，就不单独列了）1.夹着吃 夹着吃我认为是需要有“灵魂”的，所谓的灵魂就是酱，那什么酱适合呢？当然是我们熟悉的豆瓣酱啦！
裴重耆我是北方人，非常爱吃饺子。我做的饺子馅好吃又有味儿，秘诀就是加入这3样东西！ 包饺子用的肉馅和鸡蛋，是我自己做的。做法很简单，就是把瘦肉剁成末以后，加入葱姜蒜、生抽、老抽、十三香、香油、蚝油、食盐搅拌均匀后腌制20分钟以上。
邴俊豪这个啊，我最爱吃我爸做的丸子了。他是那么做的： 调馅儿：主要食材是猪肉和海米（或者虾皮）。先把肉剁成肉馅（要带点肥肉才好吃哦！纯瘦肉做出来会干巴巴的很不好吃）加入一个鸡蛋清、少量酱油、盐、白胡椒粉顺着一个方向搅匀；然后把海米用温开水泡着，等到可以捏碎的时候就倒进肉馅里继续搅拌。
隆文建以前不知道，第一次吃的时候被惊艳到。 后来每年都去海南几次，每次都会买很多回来。 做法也简单： 把海虾肉放到碗里，加一点盐、生粉抓匀，放入油锅炸熟，捞起来沥干油备用； 锅里留底油，放葱姜蒜爆香，然后倒入剁椒、豆瓣酱炒出红油，再倒入料酒和酱油调匀，然后把炸好的海虾倒进去，再加一点点白糖提味，
冼若兰食材清单青蒜（蒜薹）300克、土鸡蛋4个、植物油2汤匙、食盐1茶匙制作步骤1、准备食材，大蒜（蒜苔）清洗干净后切去尾部较老的部分备用； 2、将切好的蒜苔用开水焯烫一下，变色后立即捞出过凉并控干水分； 3、锅中加入植物油烧热，下入打散的蛋液快速滑炒至熟，盛出备用； 4、另起锅，
乌恩华夏天，人们喜欢买很多新鲜蔬菜存放着，等着天气热起来的时候拿出来做菜吃。我也不例外，经常会做一大堆的凉拌菜，放在家里冰箱冷藏室里随时都可以拿出来拌着吃，清爽解腻又开胃。 前几天买了两棵大蒜，看着很新鲜，所以就想着用大蒜来做一道凉拌菜。
何梓慕2人份鸡肉面卤做法 原料：鸡腿两只、土豆一个、洋葱半个、蒜5瓣、姜3片、八角1个、桂皮一块、香叶两片、生抽4勺、老抽2勺、白糖适量（可省略）、盐小半勺 做法：1.准备好原料，鸡腿洗净去骨，用刀背剁成肉泥，加入姜末、生抽和老抽，混合搅拌上劲；土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜切片待用；2.锅中放适量油烧热后，
师佩成湖北人，在武汉住了很久很久（从出生直到高中毕业）。现在在外地，特别想吃的美食除了周黑鸭就是热干面了！以前在武昌街边有很多卖热干面的摊子，五毛钱一碗，加葱加辣椒，辣得你鼻涕眼泪一起流。后来搬到汉口后，在江汉北路附近有一个很小的门面叫“余记风味”的热干面，味道很好，五块钱一碗。
刁晨望食材清单鲜面条 100克 老冰糖 3小块（约25克） 黄酒 3勺（每勺5毫升） 生姜 2-3片 月桂叶 3片 小葱 1颗 香菜 适量 南瓜丝 适量 制作方法步骤一：做卤肉，锅内放3碗水，加入老冰糖和黄酒、姜片以及月桂叶，小火煮成浓稠的酱汁。 划重点：一定要用小火，不然容易焦糊，颜色也不好看了。
辛瑞华1、豆腐切块，葱切葱花 2、锅中放适量油烧热，放入豆腐煎至两面金黄 3、锅中留底油，放入葱段爆香后加入一勺豆瓣酱炒出红油 4、倒入开水没过豆腐，大火烧开，小火焖煮两分钟 5、待汤汁收浓时，加入适量水淀粉勾芡，最后翻炒均匀即可出锅小贴士 1. 煎豆腐的时候要注意，豆腐块尽量均匀受热，
成宜泽我小时候住在台北，当时在超市里有很多种口味的蛋糕卖，有芒果、香蕉、奶油等味道，价格也不贵，大概两三百新台币一个（合人民币40多）。每次去超市我都会买好几个回来吃，而且会边看电视边吃，很快就吃得干干净净。不过后来去了美国之后就不太容易买到那种味道的蛋糕了，所以一直念念不忘。
鄂嘉璐1、准备食材，羊排斩成小块。（买的时候让人给处理好了）姜切片，葱切段。 2、锅中加水，放入姜片和葱段，淋入料酒，放入羊排，大火煮开后再煮几分钟，将羊排的血水去掉。 3、另起锅，加入少量油，把冰糖放进去化开，用勺子敲碎，小火熬制颜色变成深红色，把羊排放进去翻炒均匀，使糖色裹匀羊排。
帅菲橘首先推荐下我用猪肉做的几道菜，非常受欢迎。 红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉、糖醋排骨、糯米藕、酱猪蹄、卤牛肉…… 因为家人喜欢肉肉 所以几乎天天做 顿顿做…（捂脸） 但是！但是！我说的这些肉的做法都是偏咸口的。如果你追求清淡，那么请自动屏蔽上边所有菜品。因为我是北方人所以菜的口味偏重一点。
凤正梅最近突然想看烤鸭，于是搜这个问题来回答问题。 先放结果！ 这是最棒的一次做鸭！连吃带送一共12个。 我很满意。 开始做法步骤1.鸭子洗净沥干水份备用（重点：不要焯水！
邴华勋这个，怎么说呢，我做的生煎牛排是西餐做法，主要参考的是法国和意大利的做法，可能不太正宗（我是北方人）。 做生煎牛排，用牛腰肉或者牛外脊都可以，最好选择含脂肪较少而且比较嫩的部位，这样煎出来才不会老。
温怀彬准备食材，蔬菜切成块 放一勺豆瓣酱、一勺生抽、少许白糖提鲜、半碗清水调汁待用 河蚌泡一下，清洗干净后，撕去表面的薄膜，用刀刮除鳃等内脏部位洗净待用。
单临希这道菜简单易学，香鲜味美，非常下饭。 原料： 牛里脊肉、土豆、香菜 辅料： 葱、姜、干辣椒 调料： 盐、鸡粉、生抽、料酒 做法： 1.将牛里脊肉洗净，逆纹切成薄片； 2.加入生抽（约3-5克）、料酒（约10克）腌制10分钟； 3.把土豆去皮，清洗干净后切成细丝；香菜洗净后备用； 4.锅中加水，
桓珍玥麻辣小龙虾，香辣蟹，香辣虾等等，可以说都是麻辣味的。但是麻辣味并不是指的某种调料或者香料，而是指一种复合味道，是由多种调料和香料配合而成。 常见的制作麻辣味的调料有豆瓣酱、豆豉、辣椒面、花椒粉、五香粉等。而常见的制作麻辣味的香料有八角、桂皮、丁香、小茴香、花椒、草果等。
钮永建