我做过一次,非常成功! 把买回来的生鸭肉(最好是鸭腿,有筋道更好吃)用热水焯一遍,去血水、浮沫,然后捞出来备用;同时切好葱姜蒜; 调一个酱汁:生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒、花椒粉、胡椒粉、白砂糖拌匀。 我还放了点黄豆酱和花生酱(看个人喜好吧)。

我做过一次,非常成功! 把买回来的生鸭肉(最好是鸭腿,有筋道更好吃)用热水焯一遍,去血水、浮沫,然后捞出来备用;同时切好葱姜蒜; 调一个酱汁:生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒、花椒粉、胡椒粉、白砂糖拌匀。 我还放了点黄豆酱和花生酱(看个人喜好吧)。
作为在美食上非常舍得花钱的人,为了吃我甚至曾经跑去云南种过地(不是) 因此也积累了不少网上买到超好吃零食的经验!今天就把这些经验分享给题主~让你不用花大钱就能吃到美味的食物~买坚果就要选三只松鼠!买坚果就要选三只松鼠!买坚果就是要选三只松鼠!重要的事要说三遍!
我小时候,在南方某小县城长大,记得那时候条件很差,冰箱都不普及,更别说速冻食品了。所以我记忆中关于冻食品的记忆,大部分是跟春节有关的。 每年春节前,妈妈都会提前几天上街买很多食材,除了日常炒菜需要用到的肉和海鲜之外,最多的就是冷冻的馄饨和饺子皮。
个人top3 1、广达路 阿忠海鲜大排档(老牌海鲜店,价格实惠)2、杨桥路 聚春园旗下·品尚聚春园(品尚聚春园是老字号了,之前在东街口那家吃过几次,后来就都来这里了,价格稍贵,不过分量够足!!
我们北方人有个习惯,就是不管什么食材,一定要用酱油醋调好了,倒上香油,拌在锅里焖熟了吃。 夏天的傍晚,天还没黑,家里的小院里就已经弥漫着诱人的香气了。 小时候条件有限,没有电扇空调,到了晚上,屋子里就像蒸笼一样,热的人睡不着觉。母亲便准备了一盆凉水,让我们洗把脸,清醒一下。
这个我要好好说道说道,我从小是一个特别能吃甜食的人(别打我),所以街边小吃对我来说,甜的才算! 首先,我要说一个我超级爱但很少能见到的,就是我们这儿早市上有卖的煎饼果子,对,就是天津煎饼果子!
作为在内蒙古生活了30多年的人,牛羊肉在我心目中最好的烹饪方式就是:清水煮,切一块肉放锅里,加两片姜,几颗花椒,几根葱白,适量味精和盐巴,煮熟了吃肉片沾着蒜泥吃。或者切碎了拌点葱花、香菜和酱豆腐汁吃也是极好的。 这样做出来的羊肉可能是味道最接近羊本身的味道的。
在阜阳待的这几年,吃了不少东西,也走过本地大多数的饭店,下面列举几家个人觉得不错的店1、串堂 地址:阜阳市颍州区颍河路156号(老庙牛肉斜对面) 价格:人均70元左右 特色:各种串串;虾,牛蛙,花甲等各类锅 这家店离市区有一定距离,但味道真心不错,推荐去那里吃,环境也不错,老板人很好,
最近很火的冻番茄吃法,赶紧get起来! 之前去超市买番茄的时候,看到有包装好的冷冻番茄在卖,当时就买了些回来,一直不知道做什么好。直到做了这个冻番茄鸡蛋汤,美味又营养,真的太赞了,喜欢的赶紧收藏起来吧!
把鲜蘑用水焯一下,然后和切好的蔬菜一起放在锅里炖就可以了! 鲜舞茸,又叫鲜姬菇、鲜冬菇,是美味食用菌之一;它含有人体必需的8种氨基酸、多糖类、维生素E、β-胡萝卜素等营养成分,其蛋白质含量高达15%~20%,是鸡肉、鸡蛋、牛奶的几十倍,比肉类高出近一百倍,
这道做法简单的【薯条大虾】,酥脆薯条遇上香甜软糯的芋圆,一口咬下去超满足! 准备食材 大虾、土豆、芋圆、胡萝卜、盐、味精、白糖、醋、酱油、干淀粉、沙拉酱 步骤1. 首先处理食材,把买回来的新鲜大虾去掉头尾和壳,留下虾尾部分,用牙签在背部划开,去除沙线,
首先,你要有个锅 然后,你要有个泡菜缸 (没有泡菜缸的部队火锅是没有灵魂的!)再来两包辣白菜和两颗鸡蛋,准备开整~ 水开了以后下泡面,煮的时候加一勺生抽、一勺蚝油、一小撮白糖提鲜,面条煮熟后捞起,拌上辣白菜,最后铺上煎蛋就大功告成啦!是不是超简单!
冒菜用什么油好吃,这个问题问得真是时候,昨天刚好跟朋友们讨论了一下火锅底料和冒菜底料哪个好吃的这个问题。 首先我们先要弄清楚一个事儿,那就是到底什么是冒菜呢?这个说法可算是比较官方的了:用简单的食材,精湛的工艺,通过高温爆炒的方式,制作出集“色、香、味”于一体的麻辣风味菜肴。
准备食材: 猪蹄2个、姜1块、葱3段、蒜4瓣、桂皮1块、八角1个、老抽1勺、生抽3勺、料酒1勺、冰糖8颗、盐适量 做法步骤: 1.处理猪蹄,用刀刮净皮毛,冲去血水,剁成小块儿,冷水入锅,开火煮出血沫,捞出洗净待用。
把鸡蛋打散,越散越好 加入糖、柠檬汁和黄油调 拌均匀后,分次加入到牛奶中(一定要少量多次加入) 充分搅拌均匀1.把搅拌好的蛋奶液过筛两次,这样会更细腻一些 2.盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,蒸锅上汽后,大火蒸8分钟左右就OK啦~ 是不是很简单呢!
食材: 鸡蛋,猪后腿肉(五花肉更香) 调料: 黄酒,生抽,老抽,白糖,盐,葱花 做法: 1.鸡蛋煮熟,剥壳备用; 2.腿肉加入所有调料拌匀,腌制半小时以上入味; 3.平底锅加油,把腌好的肉均匀的铺在锅底,小火煎黄。 (注意:一定要小火!否则很容易糊底。
作为一个在意大利留学5年的吃货,总结了一波西餐必点菜品! 先上硬菜! 梅洛和西拉是意大利葡萄酒里两个最亲民的葡萄品种。
不知道,我推荐几家吧!1.北京第二餐馆 地址: 北京朝阳区广渠门内南小街68号 价格:人均54元(便宜实惠) 这家店开了很久很久了,据说以前是王府吃的饭,现在好像是胡同里一家普通的老百姓家,一个破败的院落,几间平房,院子里面有很多花草。
在东北,有一种吃法叫“炒焖子”(可能其他地方也有,但我在东北吃过很多),就是用羊肉汤做个糊饼(有点像鸡蛋煎饼)。 做法很简单,就是和面、烫面(面和水1:1.5的比例,注意不要完全烫熟)、发面,然后调馅——豆腐丁(最好是卤水点的嫩豆腐,这样馅不会很老)、胡萝卜丁、香菜、葱花、胡椒粉、酱油搅拌均匀即可。
2 个鸡蛋打入碗中,加入葱花、食盐,搅打均匀成蛋液备用; 面粉中加入1/2 个鸡蛋液、水,搅拌成絮状后揉成面团,饧面 30 分钟; 将饧好的面团搓成长条,切成大小相同的面剂子(约 50g 左右),擀成薄片; 在薄片的表面刷上食用油,沾匀; 对折起来,轻轻按平; 用擀面杖轻轻擀制成薄薄的饼皮,