2019.3.8更新 昨天做了土豆炒肉，好吃到爆！把上次做的剩饭菜热了一下，倒进锅里和土豆、肉丝一起炒，放了一勺豆瓣酱，两勺生抽，半勺老抽，一勺糖，一点白胡椒粉，味道好极了（我喜欢吃比较咸一点的所以没放盐）这个分量够三个人吃的了~最近天气忽冷忽热，早晚温差大，我感冒了～晚上开始流鼻涕打喷嚏，
澹台梓杨澹台梓杨@黄小米 的回答很好，我补充一些有关牛肉和粥的搭配。 首先，从营养学上来看，粥里添加的粗粮（小米、玉米等）维生素含量比精米要高不少，B族也丰富得多；同时，粗纤维较多，有利于肠胃蠕动，对于助消化、预防便秘有很好的效果。
公羊吉华我小时候住在云南，对米线有着深深的情结！ 回到北京以后，也常常想做米线吃。后来发现超市里有速食米线卖（其实也就是袋装的酸辣粉），但是味道总是差点意思。 我一直念念不忘的是用砂锅炖的米线，大概因为我小时候在云南吃的米线都是用砂锅炖的。后来我找到了做法！
红欣凯韭菜盒子是我最爱吃的传统小吃之一，它香酥可口、美味诱人，让我难以忘怀。 以前我总是自己在家做，后来学了油条和豆腐脑的配方后，每次做了都分给身边的同事朋友品尝！大家都说好吃，尤其是那酥脆的外皮，有人甚至问我是不是炸的油条里面放了酵母？其实，这韭菜盒子的外皮并不是油炸的，而是用油煎熟的。
浦鸿钦首先，准备一个可以密封的瓶子（我用的玻璃瓶） 然后，把菜泡起来！（图方便的话可以用开水烫一下瓶盖） 用手指或者工具插出空隙 倒入酒 放盐 倒酱油～（我用生抽和香醋混合调的酱汁） 加入冰糖或者白糖 最重要的是，加入花椒和大料！！！
樊兆起油麦菜（也叫苦菜，味道不苦）250g、小虾100g 调料：盐3g、味精1g、葱沫5g、姜汁5g、胡椒粉1.5g、料酒5g、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量 第一步：将油麦菜洗净后切成段备用；小虾去头、皮，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。 第二步：将小虾加盐、料酒拌匀后腌制20分钟入味。
昌国华题主真是幸运儿，刚入手了一款超级棒的金枪鱼罐头！！赶紧来看看怎么做吧~ 金枪鱼口感鲜嫩，搭配土豆一起吃，香香甜甜的，太美味了有木有啊～ 准备一个干净的碗，碗里铺上一层保鲜膜，不要太厚哦~ 把切好的金枪鱼铺在保鲜膜上，再放一些青瓜丝和红辣椒丝，最后倒上白醋和小苏打揉捏一下，让鱼肉彻底入味锅里加水煮开，
贲北准备食材 鲜百合一颗、玉米一个、胡萝卜半根、干貝若干、食盐适量、水淀粉少许。 步骤 1.将干的貝子用清水浸泡，我一般晚上泡上，第二天就发好了； 2.胡萝卜去皮洗干净，切成片状，玉米冲洗干净，掰下玉米粒，鲜百合清洗干净，剥开一小瓣，去掉黑色部分（这样口感更好）待用；3.锅里加水，放入姜丝和切好的胡萝卜，
翁振坦准备食材 1. 排骨清洗干净，姜切片，葱切段；2. 胡萝卜削皮，切块，香菇提前用清水浸泡，对半切开（也可以不切）。
西鑫珠我家里一般不做这道菜，所以我只能凭记忆说说看。材料应该很简单，猪瘦肉，葱姜蒜辣椒等调料，鸡蛋，生抽，麻油和少许胡椒粉，也可以打一个生粉水或者放些淀粉。 把猪肉打成肉碎，葱切碎，姜、蒜切片，辣椒切成小丁。然后拿个空碗，打两个鸡蛋进去，加少许盐搅匀了待用。 锅里放油，烧热以后爆香葱、姜和大蒜。
林之婼虾米的营养价值 虾米的蛋白质含量为16%~21%，其中赖氨酸含量达8.45%，蛋氨酸和苏氨酸的含量也较高，有“蛋白质宝库”之称。另外，还含有脂肪、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分。
向文丰【蒜香鸡翅】准备食材：鸡翅、食盐、酱油、白糖、料酒、大蒜 制作步骤： 1.首先我们要给鸡翅去腥，锅中倒入清水，把鸡翅放进去，加入两片姜，一勺料酒，焯水一遍；2.将焯过水的鸡翅清洗干净，在表面划上花刀，然后放入碗中，加入蒜末、姜末、葱花、白胡椒粉、生抽、老抽、白砂糖和盐，
终浩雅1.准备食材 2.锅中放清水，加入生姜，八角和鸭肉煮开，去沫后继续煮制；另起锅，加少许油，下入冰糖和姜蒜熬成糖浆 3.待鸭肉熟透后捞起沥干水份，锅中留底油，小火加热，放入冰糖和姜蒜碎爆香 4.放入焯过水的鸭腿，小火慢慢煎至金黄；然后淋入生抽、老抽和白酒，
吴常娟1、准备材料 红米苋500g，蒜瓣4粒，红辣椒3个，生抽2勺，香醋2勺，白糖半勺，香油数滴，胡椒粉适量。2、清洗切配 红椒去籽切块，大蒜切片，红米苋摘去老叶，清洗干净沥干水份备用。
桓哲婷1，食材准备 新鲜的清炒丝瓜三根左右、姜蒜适量（可以依据个人口味适当加减）。 清炒丝瓜最好选择颜色翠绿，表皮光滑的鲜嫩丝瓜，这样的丝瓜水分足，口感脆嫩。老的丝瓜皮色发黄，表面有皱纹且粗糙，味道也不够好。 处理丝瓜很简单，用刀将丝瓜削去外皮后，再刨成细丝备用；姜蒜切末备用。
韩榕冯1、准备食材： 鲫鱼一条（约2斤）去腮和内脏，冲洗干净备用。生姜两片、大蒜一整头，香葱四棵切段，青椒一个切丝、红椒半个切丝；生抽30毫升、老抽5毫升、料酒40毫升、白糖5克、陈醋10毫升兑成调料汁待用。2、开始制作： 锅内烧水，放入两根筷子，水煮开后放入鲫鱼，煎至两面微黄起锅待用。
滕梓薇食材清单 小米150g、鲜羊肉150g（里脊）、香菜2棵、葱白1段、大蒜3瓣、生抽1汤匙、料酒1茶匙、食用油适量 制作步骤 1.准备好所有的食材，小米用清水浸泡半个小时； 2.处理食材，把羊肉清洗干净后切成小块，用冷水浸出血水； 3.葱切成葱花，姜切丝，蒜切片，
蓬琳旭用油炸一下，然后做香辣小龙虾或者油泼大虾，都很棒。如果喜欢吃甜的，可以试试这种做法—— 速冻的虾仁本身已经很有滋味了，所以做之前不用泡水去腥。
茅雪青想要饺子好吃，肉馅很重要！ 平时我们包水饺或者馄饨什么的时候，肉馅都是剁得特别细的，这样吃起来的口感才会鲜嫩多汁。 但有时候我们也会遇到这样的难题，家里没剁肉机咋整啊…… 别愁了，我教你一招！
宗政谷睿1. 将面粉倒进盆里，用开水把酵母融化开（约60克温水）倒入盆中搅匀成棉絮状后和成面团；盖上盖子或是保鲜膜放在温暖处发酵40-75分钟 （夏天很短的时间就会发起来，冬天需要的时间要长一些） 2. 青萝卜去皮洗净切成细丝，葱、姜、蒜切末备用； 3. 小锅中注入适量清水，
邱婧雯