首先声明：我是北方人，不太喜欢吃甜的。所以下面做法是针对不喜甜食的人做的。 准备原料：毛豆（新鲜的、冰冻的都可以，新鲜的不用泡）、干辣椒段、花椒、香叶、八角、桂皮；啤酒（听说用白酒更好，不过我家只有啤酒了，而且我是不喝酒的人，所以啤酒就酒代替吧）；生抽、老抽、白砂糖（或冰糖）。
萧祯羚萧祯羚“沙嗲”是东南亚菜里的常见调料，由花生酱、椰粉、虾米、香菜、蒜头等多种香料碾碎混合而成；而“沙爹”在马来语里指的是用上述调料制作成的菜肴。所以，沙爹羊肉和沙爹牛肉是东南亚餐厅里常见的菜品----用来佐餐的腌制品。
倪宜- 准备材料：鸽子（鸠）一只，葱白4-5根，老姜一块，料酒两勺，生抽一勺，老抽半勺，白砂糖少许.1.鸽子洗净，处理干净剁成小块；葱姜切片备用；2.锅中加水放入切好的鸽肉，煮出血污后捞出用清水冲净备用；3.锅中放油（比平时炒菜稍微多放一点），烧至五成热时放入焯过水的鸽肉，炒至上色均匀后加入葱白、生姜，
欧阳箬羽先上图，证明不是无中生有 这是昨天做的，放了一点花生酱和代糖。。。真得很棒！ 最近在研究各种食谱中，发现了一款超棒的压缩饼干的吃法~~ 就是涂酸奶！！！ 把一整个压缩饼干撕成小块儿，泡进酸奶里~ 等两三分钟，就会发现神奇的景象啦！
佟晨皓个人感受，咸蛋黄焗南瓜、蟹粉豆腐、椒盐虾、糖醋排骨 咸蛋黄焗南瓜是甜的，很细腻的口感，不会很浓的沙沙的蛋黄味，这个喜欢； 椒盐虾是我心中永远的NO.1，咸鲜酥脆可口；蟹粉豆腐我个人觉得一般，豆腐不是很嫩，但是拌着米饭吃还是很不错的； 糖醋排骨就真的是外酥里嫩，排骨的糖汁拌饭我也能吃两碗！
云学晨首先，将新鲜的橘子和橙子洗干净，晾干水。然后用刀切成薄薄的片状（不要太薄哦！不然炒的时候容易烂） 接着锅里下油，油温后加入冰糖或者白糖，小火让其融化并变成焦糖色，这个时候注意温度别太高导致糖水焦化。
傅亦琨食材清单： 新鲜豇豆500克，米粉250克，五花肉150克，蒜头8粒，香葱3棵，细盐、生抽适量 制作步骤： 1.准备好原材料。2.将新鲜的豇豆去头去尾，清洗干净，切成小段。（不要切得太小！
昌一山首先，要做的香，有两个关键步骤一、用香葱（一定要用香葱！）蘸上鸡蛋液下锅煎制 这里的关键在于小火慢煎，让葱叶和鸡蛋充分浸透油分，这样既能确保葱的香味释放出来，也能让其保持鲜嫩的口感。 二、调好一个“金灿灿”的蛋黄酱 第一步做到位了，口感就基本达标了。
乌钰倩我推荐一款超级好吃的酸奶沙拉！ 这款蔬菜沙拉除了没有水果，其他该有的都有，拌在一起味道超赞的！ 准备材料： 黄瓜半根、紫甘蓝50g、小番茄6颗、坚果一把(花生、核桃都可以)、酸奶两勺 这个沙拉的主要食材就是各种蔬菜了，颜色这么漂亮，吃起来才会健康又营养啊~ 1.把准备好的菜洗净，放一旁备用。
怀奕东油焖大虾 做法相当简单，味道好到爆！ 大虾去虾线，用清水冲洗干净备用。（虾线就是虾尾巴那一根黑色的绳子，用手拽出来就可以了） 准备葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶，不喜欢这些的也可以不放。然后往锅里倒油，放入八角、桂皮、香叶，小火炒出香味。 再倒入葱姜蒜爆香。 然后把大虾倒进去，大火炒制变色。
扈秀海我们老家有种说法，叫“以形补形”。比如吃鱼，讲究的是鱼鳞刮掉不用，说鱼鳞刺多肉少；吃鸡，连骨头带鸡肉一起嚼。当然这是没道理的，只是古人缺乏必要的科学常识而已。 生剥驴皮其实是有一定道理的。因为做胶之前要先把驴皮里的脏东西洗出来（要不然炖出来的胶会浑浊不清），所以就得去掉皮上的毛和外层的皮。
越岚云1、羊肝500g，切成薄片；姜3g切片，葱白1根，切丝；香菜适量，洗净，切碎。2、将切好的羊肝片用开水焯一下，去除血水和膻味。接着把花椒和八角放入锅中，加入清水煮开，倒入料酒，再把切好的姜片放入里面煮出香味，最后加入生抽、盐拌匀即可。 食用时，可以撒上葱花或者香菜末，口感更香。
殷世禄原料：大米500g、白砂糖25g 做法步骤： 第1步：准备好所有的食材，我这里准备的是糯米和糙米混合做的，你可以用纯糯米或者纯糙米 第2步：将两种米清洗干净后浸泡一夜 第3步：将泡过的米放到电饭煲里面，加入清水，水量和平时煮饭一样多就可以了(因为米已经浸过水了) 第4步：按下煮饭键，
步敢云1.准备猪脊骨400g、黄豆250g，清水适量。 （注：最好使用新鲜猪脊骨，如果能买到带脆骨的更好！不喜欢吃骨的可以用瘦肉。）2.准备好材料后开始制作。把猪脊骨清洗干净，黄豆提前浸泡一小时。然后将所有食材放入压力锅中。 再放三片姜下去一起熬，煲一个小时。
隋堃我喜欢吃甜的，所以我做的酱料都是偏甜口的，其实做甜口的酱料非常容易，就是米饭+糖+醋（或者酱油） 先准备原料：一碗大米饭、少许白砂糖、白醋或者生抽。喜欢辣的可以放点剁辣椒。 用勺子把白砂糖和醋混匀然后倒入热开水调开成酱汁。把调好的酱汁倒进电饭煲里盖上盖子按下煮饭键让酱汁入味。
乜耀诺之前写了一篇关于炸鸡的文章，得到了大家的一致好评，那今天再分享一个用炸鸡粉做炸鸡的做法，简单易学，零失败！
边廷宇这个我可有发言权了！本人在火腿肠、午餐肉的食用量上，仅次于香烟和白酒（其实也没多少）。 市面上的午餐肉可以说大都尝过，简单列举一下。
石翌冉【鱼香茄子煲】 夏天怎么能少了茄子的做法，清炒、油炸、卤煮都可以，今天分享一道酸甜开胃的鱼香茄子煲！ 准备食材：茄子2~3条、胡萝卜1根、青椒2个、木耳适量、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、醋。制作方法：步骤1、首先处理食材，茄子去皮切成滚刀块；胡萝卜切丝；葱姜蒜切末备用。
柳跃安1、先把南瓜藤清洗干净，把老茎去掉，然后切成段状备用。（注意：最好把南瓜藤表面的绒毛用剪刀剪掉，不然会很难处理） 2、热锅凉油，油温上来以后下入切好的葱花和辣椒爆香。3、接着倒入切好的丝瓜丁，翻炒均匀后加入两小勺生抽，一小勺糖提鲜，适量的胡椒粉调味。
国欣瑜猪扒是排骨的一种，是指猪肋排上的肉，经过腌制、油炸而成，味道香酥可口，肥而不腻。 【食材】 猪肋骨、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、面包糠、食盐、料酒、生抽、老抽、姜、八角、桂皮、白砂糖各适量。1.准备一根新鲜的猪肋骨（肋排上有肉），剁成小块。 推荐猪脊骨，这个部位的猪肉不油腻且带有一丝嚼劲。
谢德锋