之前做过一道乌鸡汤，味道很不错，楼主可以试试1.老姜洗净带皮切片；葱斜切成丝。 （为了去的腥味，可以先用开水焯一下姜葱）2.砂锅放适量水大火烧开，加入所有材料，再烧开之后转小火慢熬半小时左右就可以了。
伊文浩伊文浩油炸大蒜，好吃到爆，做法超简单 首先我们把买回来的大蒜给处理一下。把大蒜的外皮剥掉，放在清水中清洗干净，然后捞出来沥干水分备用。 大蒜处理好之后呢，我们准备一些炸粉，鸡蛋2个，淀粉和面粉各适量。
皇甫韦灿280赞了，谢谢大家！再更新一个简单的馅料做法，适合早上时间紧张的朋友。食材： 韭菜一小把、鸡蛋3个、胡萝卜半根、木耳适量、粉丝一小把、姜一块、葱白两根。
仲孙诗雅准备材料：虾，葱，醋，酱油，糖，胡椒粉 1. 把虾冲洗干净后，剪去虾须和虾脚，沥干水分备用； 2. 在锅中加入适量的清水，加入一勺黄酒或者白酒去腥，再把洗净的虾放进去煮熟（水烧开后再煮2分钟就可以了）； 3. 煮好的虾马上放进冷水里过凉，这样能让其迅速冷却，口感会更鲜嫩，
蒲连梅我做的拔丝茄子的关键是，和面要软一些、糊要和的稀一点（大约相当于打鸡蛋清的程度） 这样挂糊才合适，成品才会软嫩。 我用的面粉是中筋粉。 调料很简单，就是盐、生抽和白糖。 用油也很重要，建议用橄榄油或者葵花籽油。 因为这两种油味道小，不会掩盖茄子的香味。下面简单介绍做法 1.准备食材。
慕容梓晖【水煮虾滑】食材准备：虾、葱姜蒜、小米辣 调味料：植物油、生抽、老抽、料酒 1. 新鲜大虾去壳，留尾巴部分，用刀顺着背部割开，挑出虾线，清洗干净后，沥干水分备用； 2. 加入少许盐，腌制十分钟； 3. 葱蒜小米椒切碎。
国葳1.买回来的小龙虾放在清水里慢慢清洗，用刷子把小龙虾表面清洗干净（重点：清洗的时候防止小龙虾乱动，可以捏着尾巴根部哦！） 2.准备配料：姜切成姜片、蒜拍碎备用。（我买的虾比较大只，所以准备好生粉和料酒去腥） 在虾的背部划开一个小口子，轻轻抽出里面的沙线，用清水冲洗干净。
石牟姿我奶奶喜欢做凉粉，就是用冰柜里的冷冻蚕豆，清水泡后捞起来，拌着大米粉做成凉粉块，然后加点辣椒酱油醋味精香油拌着吃，味道酸酸辣辣凉凉的很开胃。我特别爱吃！
乐霄红作为一个在沧州生活了16年，离开沧州后到处旅游的人来说，我可以说出几个沧州的特产。 先说零食类的吧！一、盐山薄饼 薄饼在河北很多地方都有，像唐山的仁泰里早市就有卖的，很出名。不过我还是喜欢沧州的薄饼。又香又脆。现在好像满大街都是卖薄饼的。以前在解放广场那有家小店卖的薄饼最好吃，但是后来不知道去哪儿了。
白伊菲你好，我是爱吃辣椒的爱吃爱玩爱瞎说的吃货一枚～ 前几天和朋友一起做了好多菜，其中有一盘是香辣花生拌黄瓜！
古子恒香菜，又称芫荽，属伞形科一年生草本植物，以根、全草及茎叶入药。 主要功效有：发汗透疹；健胃消食；祛风寒；利尿；抑菌。对消化道炎症，细菌感染性肠炎、痢疾等有疗效。还可用于预防感冒，治疗麻疹，预防流感等。 【食材】大米100g、香菜200g。 调料：盐3g。【制作过程】 1.米淘洗干净后浸泡一个小时。
陈俊弛炖牛肚其实是有窍门的，首先把买回来的新鲜牛肚洗干净，切成块状备用； 接着准备一些香料、调料品。 （我喜欢的香料是八角、桂皮、香叶和干辣椒，大家可以根据自己的喜好准备。）然后锅里烧开水，把切好的牛肚放进去飞水，捞起冲干净沥干待用。 调好一碗料汁，生抽+老抽+冰糖+胡椒粉+豆瓣酱，拌匀待用。
徐离浩妍用鸡汤做底料，炖个香甜软糯的香菇鸡汤吧 食材：土鸡半只、香菇20朵 配料：葱适量、姜适量、料酒适量 做法及步骤： 1. 鸡斩大块焯水后冲洗干净待用； 2. 香菇用冷水浸泡发开后洗净去蒂待用；（我买的湿香菇，可以直接泡）3. 锅中放少许油烧热后爆香葱姜，倒入鸡块炒变色；4. 加入开水、料酒、
岩子蕙- 食材准备：老豆腐1块、香菜2棵、辣椒面1勺、孜然粉1勺、白芝麻1勺、花生米50g、酱油1.5勺、香醋2勺、白糖1勺、鸡精少许；- 步骤：- 第一步：花生米冷水下锅，煮熟后晾凉。
孔川我也不知道为什么邀请我，我是很爱下厨的人嘛？ 我一般是不做煎炸类的菜品的，因为油烟太大，弄得厨房油腻腻的不说，对身体也不好。 但是既然题主问了，我就做一道鱼肉汤来回答一下这个问题吧～ 首先我们准备原料：青笋一根、豆腐一块、豆芽一把、香菜两根、泡姜一颗（一定要用泡姜！不能省略哦！
鲍文莉我猜你想吃的是酱香味的五花肉吧？ 那好，我就给你做个酱香味的五花肉的卤法！ 先买一块五花肉（纯瘦肉没味道，做不了），洗一洗切成大块儿。 葱切段儿、姜切片、大蒜整只备用。 如果有香料的话最好用纱布包起来。 我用的是八角、桂皮、香叶和当归。
巢宝四川人，对火锅有点研究 先说清概念：火锅（吃）=锅底+食材 再说做法： ①牛腱子肉洗净，冷水下锅，煮开撇去浮沫，加入葱姜料酒，小火焖煮两小时，用筷子可以轻松扎透没血水就熟了； ②焯熟后的牛肉放进加有姜葱的凉开水里浸泡半个小时，这样可以让牛肉表面收紧，更加耐煮不松散； ③准备适量高汤，
鞠少滟- 用料 - 猪肉（三肥七瘦）250g、花菜400g、小米椒3个、大蒜3瓣，葱白1根、姜3片 生抽酱油1匙、老抽半匙、香醋1匙、白糖1匙、淀粉1.5匙、料酒1匙、白胡椒粉少许、盐适量 - 做法 - 1. 花菜清洗干净后用刀分成小块；香菇洗净去蒂切成块状；青椒去除蒂部及杂质清洗干净后切成小块备用。
东韵诗首先，挑选土鸡很重要（具体选鸡方法就不赘述了，我之前写了一篇详细的文章，感兴趣的可以看我过往文章） 其次，炒土鸡一定要用铁锅，而且是热锅凉油。 因为铁锅的温度升高得更快，而且本身带有铁锈味，更有利于鸡肉中的蛋白质和油脂的释放；另外，爆炒的话，油温越高越能激发食材的香气，温度太高又容易把肉质炒老。
苍涵优最近很火的油条新做法，酥脆掉渣，好吃又过瘾！ 第一次做就成功了，真的太棒了，以后再也不用出去买着吃了，自己做的既健康又实惠，早上一碗豆浆两个这样的油条真是美滋滋啊~ 我用普通的面粉和酵母就能做出蓬松柔软，酥脆美味的油条来！
虞风枝