牛杂骨怎么做才好吃

牛杂是广东人最爱的一道食材,用牛杂做煲、做粉、做粥,无论做法如何,总让人吃得津津有味。今天要和大家分享的这道牛杂汤,是用牛肚、牛肠、牛心等食材一起熬制的,鲜到极致,喝一口就让我忘不了。 【准备食材】 牛肚200g、牛肝100g、牛肠200g、黄豆20g、生姜3-4片。

越世敏越世敏
炒糖醋白菜怎么做好吃

1. 白菜切丝,用清水泡十分钟2. 胡萝卜一根去皮切片、青椒一个切丝、葱姜蒜适量切末3. 小碗里放一勺淀粉,五勺醋,四勺糖,加少许盐调匀备用。(这一步可以尝尝味道,依个人口味调整)4. 锅中热油,放入葱花姜末爆香,下白菜和胡萝卜快速翻炒至半熟状。(如果怕胡萝卜不熟可以放一点水,但一定不要多!

温蔚琪温蔚琪
没刺的鱼怎么做好吃

推荐一道做法简单的红烧鱼,特别适合不会挑刺的小朋友和不喜欢吃鱼的吃货们! 没有鱼刺,只有鱼肉的鲜、咸,配着酱香的醇厚,一口下去都是满足感!准备材料:鱼(草鱼、鲤鱼都行)、葱、姜、香菜、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、老抽、料酒。

米一川米一川
豆腐皮怎么拌凉菜好吃

凉拌豆腐皮是夏天非常受欢迎的一道家常菜,酸辣爽口,开胃又下饭。 【用料】豆腐皮、香菜、花生米、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋、白糖、鸡粉、花椒粉、熟油(或者香油) 1.准备食材。2.花生用烤箱烤出香味,去皮擀成花生碎;葱蒜切碎,辣椒面放碗里,烧一些热油浇在上面,爆香。3.调汁。

迟鸿玥迟鸿玥
野生大鲤鱼怎么做好吃

小时候,家乡的水库可多了,每年夏天都能抓到很多鱼,最常见的是草鱼(水库里的草长得特别茂盛)、青鱼和鲤鱼,每次抓到鱼最开心的莫过于拿回家给奶奶炖汤了! 后来长大了,离开了老家,在异乡打拼。每想起家乡的鱼,总是让人念念不忘!于是,在去年的今天,我回到了故乡,给我亲爱的奶奶过了她的八十大寿!

怀文亮怀文亮
白菜和鸡蛋怎么做好吃

最近迷上了吃饺子,变着花样做馅儿,前两天用白菜和鸡蛋做了两顿饭。 用油醋汁拌了一个沙拉,作为午饭后食;用热油爆香蒜末,和剁碎的白菜肉馅一起炒出了这盘香喷喷的菜。 先说这瓶油醋汁,是用橄榄油、黑醋、生抽和代糖混合而成的,味道蛮好,调起来也很简单。拌在沙拉里吃的时候,可以再加少许食盐调味。

终雪平终雪平
鱿鱼小管怎么做好吃

食材: 鲜鱿1000克、小米椒圈50克、泡辣椒段25克、香葱段10克、姜片10克、蒜片10克、生抽10毫升、香醋10毫升、白糖10克、老抽5毫升、胡椒粉3克、水淀粉50毫升、清水适量做法 :1.将鲜鱿清洗干净,表面的粘膜撕干净之后,

向文海向文海
四川凉粉怎么拌好吃

我吃的这种凉粉是豌豆粉的,大概很多人都没吃过吧 先准备一碗凉粉,最好是自己做的,买来直接冲水就能吃。我自己做很简单,把豌豆粉调成糊状,下锅煮成透明状就行了(注意别糊了)~ 然后就是佐料了! 这是最精华的部分!一定要多!

段闳蛰段闳蛰
热朝鲜面汤怎么做好吃

我吃过最奇葩的热汤面,是在韩国釜山一个不起眼的小巷子里,和当地朋友一起吃的杂酱面馆。 店不大,就四张桌子,墙上贴着菜单,用韩/英双语写着各种各样的面和饭,有泡菜汤、大酱汤还有拌饭,价格都很便宜。

乔世赵乔世赵
白灼猪肉怎么做好吃

“一熟二白三焖”是制作猪瘦肉菜的基本要求,也是保证菜肴质量的关键所在。 今天来做一道家常版的【白灼肉】 主要食材: 猪瘦肉400g、大葱1段、姜3片、蒜5瓣、青红椒各半个、香葱2棵 大料1个、香叶1片、桂皮1小块、花椒20粒、老抽适量、生抽酱油适量、糖适量、鸡精适量、香油适量、清水少量。

支婧支婧
干葫芦片怎么做好吃

这个干葫芦片的制作可是要费一番功夫的哦! 首先,得有一个好葫芦! 作为食材的葫芦,要选个头儿不大,形状好看的。太小的葫芦容易煮烂,太大的则不易入味儿,且味道不够鲜美。然后,要把它清洗得干干净净~ 用牙刷刷干净表面的灰尘和泥点~~ (不要问我为什么图这么不清晰...我也不知道啊!!!

乔相记乔相记
羊肉锅仔怎么做好吃

这个简单,我是内蒙人,我们内家常做。首先买一斤多点的羊肉,用开水焯一下去腥,然后换成冷水,把羊肉放进电饭煲里,倒一点料酒去腥味,放几个葱段,几片姜,加适量的盐,白糖提鲜,一点老抽上色,然后倒进适量热水(不能太多,刚好没过肉块即可),开始煲,煲一个多小时就可以了 。

付雅文付雅文
牛肉怎么样炒才好吃

我做过很多种做法的牛肉,比如:咖喱牛腩、酱焖牛肉、水煮牛肉、青椒肉丝、菠萝咕噜肉等等; 其中我觉得最适合在家做的,也最好吃的,是酱焖牛肉!! 用酱焖的方法来做,既可以让食材本味的香味充分释放出来,又可以在后期调味的过程中,让味道更加的浓郁鲜香~ 而且这样做出来的牛肉,软烂入味,口感丰富,香辣多汁!

松琳宇松琳宇
新鲜草鱼怎么做好吃法

1、首先我们要把买回来的草鱼清洗干净,清洗的方式很简单,在鱼身上抹上食盐,然后反复搓洗,这样就能去除表面的黏液和脏东西,最后用清水冲洗干净就可以了。

安桦安桦
水暑牛肉怎么做好吃

水熟牛肉是一道特色菜肴,在南方比较常见。很多人可能没听说过这道菜,其实做法类似于炖牛肉,只是要把生牛肉煮熟并煮透,才能去除其中的淤血和杂质,做出来味道才会更好。 食材准备:黄酱、葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、山楂、盐、啤酒 制作过程:1.挑选新鲜的牛腱子肉,洗净后切成块状。

巴骏巴骏
豆角土豆片怎么炒好吃

食材准备: 豆角500g、土豆300g、葱10g、姜10g、蒜10g; 调料准备: 食盐6g、白糖3g、生抽15ml、老抽5ml、香醋10ml、红油豆瓣酱15g、面粉适量; 制作方法:1.首先我们把所有配料全部准备好,豆角去头去尾清洗干净备用。

虞田宽虞田宽
活的青蛙怎么做好吃

“青蛙”有两种,一种是田鼠,一种是蛤蟆(也叫蟾蜍)。我这里讲的是常见的田鼠,在南方比较常见,在北方比较少见,但最近这几年,由于气候变暖的原因,北方的蛙类也有扩大的趋势。

甘长久甘长久
香菇烧油菜怎么做好吃

食材准备: 鲜香菇、小黄姜、香葱、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱(剁碎)、鸡精、淀粉 第一步,将香葱和生姜清洗干净,香葱切成段,生姜切片备用 第二步,锅中放入适量水烧热,加入少许食用油,再加入切好的香菇焯一下水 第三步,另起锅热油,放入两勺郫县豆瓣酱炒出香味 第四步,放入姜片、葱段炒香,再加入两勺生抽、

步凡生步凡生
小管干怎么做好吃

小管干怎么做好吃 ?你指的是黄喉还是小管 ?我喜欢吃黄喉,之前去成都吃了冒椒火辣那家的冒菜,真的是爱到不行,黄喉很脆,而且麻辣鲜香,味道真的很棒。

晋岚月晋岚月
可乐鸡怎么做最好吃

1.准备食材 2.腌制鸡肉(这一步可以头一天晚上做):两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+一勺红糖(白糖)+一勺料酒+少许胡椒粉+适量花椒粉+葱姜蒜碎(以上调料除盐外均少放些,因为后面还要放酱料) 3.把切好的辣椒和葱姜蒜放进油锅爆香 4.加入一大勺剁辣椒(或者自己做的椒麻酱) 5.倒入调好的料汁,

时忻翔时忻翔