2、把糯米泡一个晚上就可以了，最好用冷水泡。因为糯米的吸水能力特别强，如果用热水就太稀了不好操作而且会发粘。 3、把肉剁成泥（我买的肉馅很细所以不用绞），加入盐、酱油和葱花，顺着一个方向搅拌上劲。（这样有黏性也容易成团）4、用手团成一个球和一个碗口差不多大就行了。
郗航郗航这个我会！！！ 我是北方人，非常喜欢吃蛤蜊（就是我们这边的蚬子），小时候妈妈常做给我吃..不过不是炒的是煮的...原料： 新鲜蚬子 葱姜蒜 八角 干辣椒 生抽 老抽 糖 白醋 胡椒粉 清水 淀粉 食用油步骤：1、买回来的蚬子用清水浸泡，加点儿盐，
贾云淇不才在前不久写了一篇 虽然说是“最近”，但其实已经是两年前了。不过两年前的那家店的地址和电话都还在，应该还是能用。我吃的这一碗阳春面，20元，不大实惠。 倒不是因为面少，实话说，这个价格你指望能吃到多少面呢……是因为调料的感觉没到位。我吃过最棒的阳春面是5块钱一碗的，就在静安寺附近。
和德钢鲜虾菇汤面 材料：鲜虾500g、蘑菇50g、香葱2根、姜3片。 调味料：生抽1汤匙（15ml）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、淀粉1茶匙（5克）。 做法： 1）鲜虾洗净，剥去外壳，用剪刀将虾挑断筋，然后将虾肉放在碗中，调入生抽和淀粉，抓匀后腌制15分钟。
殷徐洳黄瓜丝、豆干丁、细笋尖、泡姜、小米椒圈、生抽、醋和少量白糖调成佐料汁，浇在煮好的面上拌匀就可以了 很简单吧！
初浩妹我吃过很多种蚕蛹的做法，比较起来还是油焖蚕蛹和韭菜炒蚕蛹最好吃，而且这两种做法也不难。 首先介绍【油焖蚕蛹】的做法——1.买回来的蚕蛹用清水冲洗干净，加少许的盐和料酒，拌匀后腌制10分钟左右；2.锅中烧水，水开后放入蚕蛹焯水3分钟（焯水可以去除蚕蛹的腥味）；3.另起锅，热油，油热后改小火，
黄迪笛我非常喜欢海虾，特别是干海虾，做法很多，今天推荐的做法是爆炒！非常开胃下饭哦～ 食材：500g干海虾、2个鸡蛋、葱花、辣椒末、白芝麻 调料：盐、生抽、老抽、料酒、白糖 步骤一 把海虾冲洗干净后控干水分，然后放入大碗中，加入1.5勺料酒、少许白糖和1勺生抽，拌匀后盖上盖子，
禄圣永用烤箱做鱿鱼，外脆里嫩，咸鲜酥脆 食材 鱿鱼，食盐，植物油，胡椒粉，料酒，花椒粉，辣椒粉，孜然粉 做法 1.准备好所需要的材料。（盐可以少放一些，因为后面还要放生粉抓匀，太咸就不好了） 2.鱿鱼洗干净后用刀刮去表面的膜和眼睛、牙齿，然后撕去筋膜，头部的硬骨也去掉。
鲁俊琪分享一个最近做的墨鱼汤的做法，超级鲜！ 用料： 墨鱼500g、豆腐250g、青菜适量、生姜两片、料酒、胡椒粉、盐、食用油 做法如下： 1.首先把买回来的墨鱼去掉内脏和眼睛，清洗干净后切条备用；2.豆腐切成小块，放入加盐的开水里浸泡10分钟左右，
芦悦我作为地地道道的广东人，对海鲜可以说是情有独钟了。无论是清蒸还是爆炒，我都能吃得很香！不过说到我最爱的海鲜，那还得是鲈鱼。鲈鱼俗称鲈鲛、花鲈、海鲈鱼等，属于洄游性鱼类，主要分布在大西洋、太平洋及印度洋等地热带至温带水域。全球各海洋均有生产，而以大洋湾、北部湾为最多。
夏侯栀媛自己做的油条好吃，主要是面团发酵得当、炸得均匀酥脆。 材料：中筋面粉500克、鸡蛋1个、小苏打3克、盐6克、水280毫升(大概3份量)。
阳烘昀把买来的高粱磨成粉，越细越好 （没有料理机用擀面杖擀成薄片再切丁也可以） 然后用水调成糊状待用 小鱼煎炸熟盛起备用 锅里留底油爆香姜丝 下调好味的芡粉 迅速翻炒至干身（一定要快！不然会黏在一起啦～） 最后加入炸香的小鱼和葱花拌一下就可以喽！ 外脆里软，有淡淡的椰香味，口感很不错呢！
柳程云材料：面粉 500克、热水260克左右、植物油适量、豆瓣酱一大勺、白砂糖一小勺、胡椒粉一点点、葱花、白芝麻适量 做法： 1、面粉放盆中，中间挖个洞，慢慢加入热水，边加边搅拌成雪花状； 2、揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜醒30分钟以上 （面团很软，不需要额外揉） 3、拿一个碗，倒一点油，
程五阳三分熟、五分熟 （请允许我夹带私货，推荐一下自己写的这篇关于煎牛排的文章→_→） 老饕之间谈论牛排熟度，常用“七上八下”来形容，这“七上八下”并不是指加热时间的长短，而是指加热过程中“上下翻身”的次数。在制作西餐料理时，我们经常会看到厨师一手拿着刀叉，另一只手来回翻动菜肴的烹饪方法。
屠肇云买回来的龙利鱼（或鲤鱼）去掉内脏和头，刮去鱼鳞 把鱼肉沿鱼刺分开，鱼肉剔掉刺后切成大块。（也可以不剔，但是这样在腌制的时候不容易入味儿哦~） 用盐、胡椒粉、料酒、蛋清抓匀，码味十分钟以上。
裴重耆1.五花肉用冷水浸出血水，加入八角、桂皮、姜片，小火煮至熟透（大约40分钟） 2.胡萝卜去皮切成薄片，香菜去根清洗干净后沥干水分备用；香菇提前用清水浸泡至变软 3.把煮好的五花肉捞出晾凉，用筷子插进肥肉部分，轻轻一戳就能穿透即可 4.取一大碗，先铺一层胡萝卜片，再均匀铺上一层香菇，
邴俊豪1.唐家湾虾饼 唐家湾在珠海市金湾区，那里有个唐家湾古镇，据说那里做的虾饼很好吃，于是暑假就去那里玩。到了那之后，果然看到很多卖虾饼的摊子。一个竹编的筐子里铺着干净的桌布，上面摆满了刚刚炸好的虾饼，金黄酥脆，看起来就很诱人。
隆文建脾作为人体重要的器官，主要的功能是主运化的作用。如果饮食不注意，常常为脾胃虚弱留下隐患。日常生活中应该注意对脾胃的养护，特别是以下这几类食物，建议少吃。 1、刺激性食物：对于胃肠道功能较差的人，应该尽量减少食用刺激性的食物，减少对胃肠道的不良刺激，减轻肠胃负担。
苍栀妍我小的时候，生活在农村，那时候条件比较艰苦，物质匮乏，但是依然能吃到很多美味。其中就有自己家养的土鸡，和刚刚从河里捕捞上来的鱼，还有用柴火炖的排骨、骨头汤，那味道真是回味无穷。如今生活条件好了，想吃什么几乎都能买到，可是却再也吃不到小时候的味道了。因为做排骨的时候少了关键的一步，就是腌制！
利思瑶这就要说一说我喜欢的两款佩琪饼干了~ 先来说第一款的草莓巧克力派，打开包装就可以看到两块包裹着奶油的酥脆小派，上面点缀着新鲜的草莓碎和杏仁片，一口咬下去就感受到双重口感，外皮的酥软，内馅的顺滑，混合着草莓的香气，简直太让人喜欢了~再来说说第二款蛋卷棒，这也是我的真爱！
公冶函妮