1、准备原料。干黄豆，霉豆是咸的，所以我没放盐。 2、清洗一下，用冷水泡一晚上（夏天要放水里面加冰块）。 3、连水一起倒进电饭锅里，加水刚刚漫过豆子，按下煮饭键。 4、煮熟后焖一会儿，更入味。也可以按个人喜好加点糖。 我比较喜欢原味的，所以没放。
冉子坤冉子坤这个大肠啊，我也是有发言权的，毕竟我可是做过实验的（吃下去）…… 先来个爆炒大肠吧，大肠处理很重要。 做爆炒大肠，要先油炸，这样大肠才会脆。 大肠炸好，冲洗干净，加入葱姜蒜，辣椒等调料，酱油生抽料酒醋白糖味精等很多佐料，腌制入味； 最后一步最关键，就是炸酥脆！
时琳菡1、韭菜2、白菜 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠通便的作用，还有助于减肥。不过，由于蔬菜中的钠含量也有不同，选择低钠的蔬菜能有效控制血压，多吃新鲜蔬菜也能减少肾脏负担。建议食用含有较高钾的蔬菜，如菠菜、萝卜、土豆等。对含钠量较高的蔬菜，如韭菜、芹菜等应适当控 制；豆类及豆制品也应适量。
修子兮清炖最好喝，也最能保持羊肉本味的鲜美。 做法是先把羊肉用清水洗干净，稍微浸泡一下（别泡太久，会走味）；然后切成块状；生姜切片、大葱切段备用。
费兆薪2014年，和前女友在一起刚刚一年。她生日那天，我送了她一条裙子，她很开心。但当天她学校有体测，需要穿运动服，就把新裙子让我先帮她洗了。 结果第二天她就给我带来了惊喜——那条新裙子变成了干净的内裤…… 因为她说，她要把我的每一条内裤都染上一层颜色，这样我就永远也脱不下来，就像她永远陪我在一起一样。
关紫灵在东北，有一种鱼叫做鲅鱼，也叫蓝点鲅、海鲅鱼 ，属于海洋鱼类。由于肉质紧实，味道鲜美，备受人们喜爱。 在北方，鲅鱼一般都是腌制后做成咸鱼干。而在南方，却有一种做法极为地道的红烧鲅鱼，非常受欢迎！ 这种鲅鱼一般生活在沿海的礁石区域，以鱼虾为食，所以腥味比较重。要想把鲅鱼做得不腥不好吃，关键在于去腥！
甘月琴1. 选用新鲜嫩冬瓜，去皮去籽，洗净切薄片待用。（PS：很多人不会挑冬瓜，其实挑选很简单。选择冬瓜时，应挑选外皮光滑、果皮坚硬、颜色呈青色的。若外表粗糙且发黑，则表明已变质而不能食用）2. 青椒去籽，洗净切丝待用。干辣椒切成小段，蒜切片。 准备适量葱段、姜丝。
蓝锦尧作为在绍兴长大的北方人，桃酥是我最爱的传统糕点之一（还有蛋黄酥、松糕、重阳糕等），时常想起在学校旁边那只半仙儿家买的桃酥，酥脆酥脆的一颗，味道香甜，偶尔掉嘴里一颗，美滋滋。 做了几次都不甚理想，不是太干就是不酥。今天终于做出满意的作品了！激动！
宋锦骋红烧肉，我做过很多次了，最成功的一次就是上个月做的。 那块肉，是我买的一斤多点的带皮五花肉，已经炖过一次了，剩下的一点余锅，我把剩下的油和香料扔掉，加入生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、八角、桂皮和香叶等，开始焖。中途水不够了，我还加了不少开水进去。
乐政军准备原料，大米适量（两人份）、皮蛋两个、葱花、食盐、食用油 做法如下： 大米淘净放入电饭煲中加入清水按下开关煮成白粥 皮蛋去皮切成小丁备用 把切好的皮蛋加入锅中，再稍微加入一点食用油和食盐搅拌均匀继续煮至粥稠 撒点葱花出锅即食小贴士：
司徒怡然冷冻的蚂蚱很好吃，我原来住在外婆家的时候，经常捉来烤着吃，味道很棒！ 记得小的时候，家里很穷，经常吃不饱饭，尤其是春天的时候，草芽刚冒出来，又嫩又不忍心踏踩，可是到了四月也不多见，于是就想出了捉蚂蚱的方法，捉回来烧熟了一样可以吃。
晁泓丹1、铁西夜市 太原北街（近铁西广场）2、中街冰点城 中街路3、老四季 老四季（近沈阳北站），推荐鸡汤豆腐卷和溜达鸡！一定要早去，不然就没有啦！4、张包铺 中街路5、西塔 韩国街，味道挺好的，价格也不贵。
祁清源2、面粉里加入少许盐 3、用开水把酵母化开，倒入面粉中，边倒水边搅拌，直到全部搅成絮状 4、下手揉成一个光滑的面团儿，盖上盖子或保鲜膜静置发酵约1小时（时间不是固定的，要根据气温而定）5、面团儿发酵至两倍大时，用手抓一把干面粉，均匀地撒在面团表面 6、用擀面杖压出气，再擀成长方形薄片 7、
冼若兰作为一个在云南生活了8年的山西人，很负责任的说，土豆跟啥都能搭着吃~ 而且土豆是大众化的食物，价格便宜，口感好，营养高，加上做法多样，无论炒菜、凉拌、油炸、炖煮，都能把它做得美味可口。不过要说到最配土豆的，那还得数云南的特色风味美食---酸辣土豆丝了。
乌恩华原料准备 苹果，白醋，白糖。（我用的青苹果，比较酸甜，用红苹果可能会更香甜） 制作步骤 1将苹果洗净，去核，切成块状。（尽量切得小块一点；） 2把切好的苹果放入盆里，加入两勺白砂糖。
何梓慕羊头汤好喝不好做啊！ 很多人做羊头汤都有一个误区，就是用清水煮一下就好了，其实这样出来的味道是非常寡淡的。想要喝到一碗浓郁的好喝的羊头汤，就要学会用香料来“勾引”羊肉的香气和鲜味出来。
师佩成我小时候生活的地方靠近海边，那时候没有海鲜酒楼，市场也很少见到海鲜，所以每年能吃到的螃蟹不多，每年最期待的就是赶海拾贝、摸蟹。 记得小时候赶海拾贝会捡到许多的海螺和贝壳，小螃蟹也是遍地都是，随手一抓一大把，有时候还会抓到小章鱼，味道都很好。
刁晨望1.食材准备：秋刀鱼、大葱白、姜、蒜瓣、八角2个、生抽30ml、老抽15ml、白砂糖1小勺 2.处理秋刀鱼：用刀刮除秋刀鱼的鳞片和内脏，冲洗干净后沥干水分备用；大蒜去皮切成薄片；葱切段；生姜部分切片部分切丝。3.煎制秋刀鱼：锅内烧热油，放入姜片和蒜片爆香，然后放入秋刀鱼煎至两面金黄。
辛瑞华芋艿炖鸡汤 食材准备：新鲜芋艿500g、生姜3-4片、香葱适量、鸡1只、食盐适量 做法指导：第一步，将买回来的芋艿清洗干净后，用刀刮去外皮；姜去皮切成薄片，葱切段备用。第二步，把切好的葱姜放入砂锅中，然后加入足够清水，大火煮开后再煮3分钟，然后把处理好的芋艿放进去，改为小火炖2个小时左右。
成宜泽我是山东人，在天津上大学。我喜欢吃煎饼果子，我女朋友不喜欢。于是我就自己学做，但是总做不好…… 我的做法是：和面（面要软一些），放在一边发酵（我也不知道发了多长时间。
鄂嘉璐