2019年最新出炉，亲测有效！ 作为一个四川人，对于粽子的爱可以说是深入骨髓。但外面买的真空装粽子，吃多了不是觉得太咸就是觉得太油。。。 于是终于在某一天，我决定自己动手包粽子！ 先说配料吧~我用的糯米比较正宗，是江南的糯米（网上买的）。其他的配料有： 蛋黄、瘦肉（超市卖的冷冻咸肉）、绿豆。
萧舒文萧舒文1.新鲜杨梅泡酒；将新鲜的杨梅浸泡在白酒中，就能得到一杯色香味俱全的杨梅酒了哦！喜欢酸甜口感的就多放些杨梅，喜欢辛香刺激就多放些白酒。 2.凉拌杨梅；青红尖椒、蒜头、生抽、砂糖和食盐少许调成酱汁，浇在洗干净的杨梅上拌匀即可。
植菡莲最近正好做了这道美食，给大家分享一下步骤和细节~ 需要的食材有：里脊肉、洋葱、青椒、大葱、生姜、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、白糖、香醋、胡椒粉、辣椒面、花椒面、盐和食用油。
井滟力说下自己的经验，希望对大家有用 （1）平时买回的山药，先不要急着去皮洗切，因为山药皮里面有粘液，接触皮肤会发痒，可以先将其浸泡在清水中，再加一点点醋，这样能很快消除痒感，再去处理山药就方便多了；（2）去除山药表皮后，清洗一下，切成薄片，放在碗里，加入适量白醋（注意别放太多了，
储诗闰我是很爱喝清汤的人，也做过一些尝试，分享几个我喜欢的配方吧！ 1、用骨头熬高汤。买一块猪后腿或者脊背肉（一定要带有骨头），用刀剁碎；冷水下锅，放葱姜，滴几滴醋去腥；小火慢炖2小时左右，期间撇去浮沫。然后滤掉骨头，留下高汤备用。
晁安邦用冷水把大米浸泡半个小时，这样煮出来的米会比较软烂。然后淘净后加水煮至半熟。 我比较喜欢喝汤，所以会在汤里加点海带，一起煮，等汤差不多了，再加葱花、盐，胡椒粉调味，海带炖得差不多软的时候了，撒点香菜提香更好 这样一碗热呼呼的、香气扑鼻的葱花粥就出来了。 我觉得这已经很好喝了呀！
卢祺树1、福州①鱼丸 福州鱼丸又称水丸，是福州的特色小吃，用鳗鱼肉或者淡水鱼肉为主料，佐以葱蒜米椒等剁碎成蓉，用调料拌匀制成丸子状食品，煮熟后鲜嫩爽滑，略有弹性。②芋泥 福州芋泥是用香甜的芋头拌着糖捣烂成糊状而成的，颜色呈棕黄色，细腻润滑、甜香浓郁。
詹雯伶在知乎看到不少关于扁粉菜的问题和回答，也来凑凑热闹。 首先，要吃到正宗的安阳扁粉菜并不容易。 安阳大大小小的馆子，我几乎都吃遍了；老家附近、县城和市区的亲戚家，能蹭饭的地方我也去了（不蹭白不蹭啊！）。不过说实话，最好吃的扁粉菜，还是十年之前在家里吃的。
侯大宝我吃过很多牌子的即食咖喱，个人最喜欢的是泰国的喵咪先生牌的，微辣口味的，里面一块块鱼肉很入味，鱼汤味道浓郁，喝起来有椰香味。之前买过马来西亚的咖喱，也还不错；不过最近买的这款香辣味的牛蛙锅，个人觉得有点太辣了！
龚玺分享一道非常好吃的醋熘小花蟹，酸辣开胃，非常适合夏季食用！ 食材： 活小花蟹500g、大蒜1头、生姜3片、八角2个、桂皮1根、香叶4~6片、干辣椒6个、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、白醋2勺、白砂糖1小撮、熟白芝麻适量（可选）、香菜适量（可选）步骤：1、 小花蟹清洗干净后，用刀将两侧蟹钳劈开，
岩子蔚首先，兔肉是一种蛋白质很高的肉类，比猪肉（含蛋白质13.2%）高得多，而且脂肪少（含脂肪2.5%），是健身或者减肥人士的首选肉食之一。 其次，兔肉的味道非常好，有人说和鸡肉差不多，也有人说和羊肉差不多，我觉得和驴肉接近一些，但是味道要比驴肉鲜嫩的多，我个人觉得兔肉的鲜香味比鸡肉更浓郁一些。
乜雨洁1.准备食材，把山楂冲洗干净，去掉叶子和根茎部分 2.将洗好的山楂倒入锅中，加入清水，水量没过山楂即可 3.开火煮，煮至熟透后关火晾凉（我这里是煮熟透之后放了一个晚上）4.用刮刀或者勺子刮去山楂的果肉。（也可以不用刮，直接吃！
甄永波我做的炸薯条是自己调的蘸料，酸辣酸甜咸几种口味混合在一起，味道好极了！ 具体做法如下—— 准备好材料。我用的材料是：胡萝卜、土豆、白醋、生抽、白糖、辣椒油、葱花、熟芝麻（可选）。 首先把土豆和胡萝卜洗净去皮，然后切成条状或者块状。
华振兴【糖醋茄条】是小时候常吃的家常小菜，酸甜适中，脆嫩可口，特别下饭。夏天到了，多吃点醋有利于杀菌排毒；番茄和鸡蛋都含有丰富的维生素和蛋白质，营养好滋味多又开胃的话，赶紧做来尝尝吧！
汲慧晨1.新鲜西瓜一个，去掉最外面的绿皮，用刀切成片状 2.准备半块冰糖和少许白酒。3.把切好的西瓜放到锅里，加冰糖和少量白酒（去腥增香）。然后盖上盖子，小火煮大约15分钟左右，期间注意搅拌，防止锅底烧糊。4.等到大部分糖水变得浓稠，锅底形成糖晶即可关火，让酱瓜浸泡在汤汁里慢慢入味。
郑嘉颖没听过这个牌子，不过呢，我倒是吃过他们家的一口酥。 之前公司发的福利里面的，一口酥很好吃，小小的一个，金黄酥脆的外表下，包裹着香甜红豆沙的细腻口感，一口下去就爱上啊！
轩辕梅雯1.切点葱花，备用； 2.把冬瓜切成一片一片的，去籽（去籽的步骤可省），然后把每一片刮去薄薄的一层，这样既可以让冬瓜肉熟得更快，也不会影响口感；3.在锅里倒入适量的油，烧热，然后下葱花爆香，接着放入切好的豆腐皮和豆瓣酱一起爆炒，最好放一些泡椒和水，这样炒出来的菜才好吃；4.最后加入生抽、老抽、
宦桂帆海鲜炒饭，食材主要包含大米、鸡蛋、虾仁等，调料主要是葱花、盐、味精、食用油等。 首先，挑选新鲜干净的大米，用清水淘洗干净后，浸泡30分钟左右； 浸泡完成后捞起大米沥干水分备用。 然后，取一个饭碗，打入一枚鸡蛋，充分搅散成蛋液。
许汇莹今天逛市场看到有卖獾子的，买了两只回来准备做酸菜炖獾子。 这是买来的样子，皮很厚而且很脏，我是在他杀完以后收拾的，已经处理不了皮上的脏东西了。
蒲林伶清炖排骨（不用高压锅） 材料：排骨500g，生姜2~3片，料酒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖适量。 做法：将排骨洗净切好待用；把生姜切片，八角、桂皮和香叶清洗干净备用。
白知玄