前腔骨，也就是前胸肋骨，是猪胸前两侧由上向下数第四第五根肋骨部分，因为比较靠近猪的心脏和肺部，所以此部位的猪肉通常较其他部位要嫩一些。 虽然叫前腔骨，但是并不是骨头，而是被肋骨包裹着的肌肉，因为经常接触到猪的食道，所以这块肉比较鲜嫩，也没有太多内脏的味道。
丰羽瑞丰羽瑞准备食材 牛肝500g，青尖椒2个，红尖椒2个，蒜4整头，姜4小块，白糖1勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油半勺，料酒2勺，胡椒粉1勺，辣椒粉半勺，食用油适量.制作过程 牛肝用清水浸泡出血水（中间换两次水）； 泡好的牛肉用厨房纸擦干水分，切成薄片； 切好片的牛肝放入碗中，加入姜、生抽、老抽、白糖、盐、
蓝月亮作为一个四川人，我做的辣椒炒肉，是用小米椒、青椒来炒的。 先来说一下我用到的食材吧！ 买回来的猪瘦肉，先把多余的肥肉去掉，然后清洗干净。 用厨房纸把洗干净的猪肉擦干水分。（因为如果水太多了的话，做出来的辣椒炒肉会特别湿嗒嗒的） 然后把猪肉切成薄片状。
厍瑶欢这个得说说，我小时候住在外公外婆家，离小学很近，每天上学放学都路过一个面馆，那面馆很小，就4张桌子，环境也很一般，但是老板做的一手好面，特别棒！
昝睿迪做一碗清凉爽口的绿豆粥！ 食材简单，做法简单 夏天炎热，来一碗清凉的绿豆粥，美滋滋～～～ 准备食材：绿豆、水、冰糖或者白糖。
肖美露我做过最奇葩的韭菜吃法，就是做成韭菜盒子。 把韭菜洗干净切碎，然后把鸡蛋搅散加入盐、胡椒粉调味后倒进切好的韭菜里，然后加面粉揉成面团。 用擀面杖把面团擀成薄饼形状，盖上保鲜膜醒发30分钟。 在平底锅里刷一层油，把擀好的面糊放进去，开小火慢慢煎熟就可以啦！
酆柏瑞说到藕，我可是有满肚子话要说。 我是湖北人，我的老家离襄阳不算太远，那里的水特别好，产出的莲藕白白胖胖、粉粉糯糯的，很好吃。 记得小时候，每年立秋之后，家乡的水塘里就会长出新鲜的莲蓬。那莲蓬像一顶帽子，里面密密麻麻的全是莲子。
仇卡先放一个超好吃的炸鱼块的做法！ 用油量少，无油烟！ 外酥里嫩，咸香酥脆！ 不沾碗筷哦～ 准备好一条鱼（鲤鱼、草鱼都可以）去头去尾，将鱼肉片下来，鱼骨头剁成段。 把鱼片用少许胡椒粉、盐腌一下。锅里烧开水，把鱼肉放进去汆熟，时间不要太久，肉质会变老。 捞起来沥干水待用。
长孙丽康我推荐你做个糖醋排骨 1、选择肋排（这个比较嫩而且有嚼劲），清洗干净后冷水下锅焯水，加入葱段和姜片去腥，水开后撇去浮沫，煮熟后沥干水分备用； 2、调个糖醋汁：碗中加入两勺生抽+三勺老抽+四勺醋+五勺白糖+少许盐和鸡精调成酱汁；3、将酱汁倒入锅中烧开，然后放入处理好的排骨，
韩英男我最喜欢吃的是糖醋蒜，所以做的也是糖醋蒜； 我不喜欢吃太酸的，所以醋和糖的比例是3：1 把买回来的蒜（我用的新蒜，不是老蒜）去掉外皮，留里面的一层薄皮，清洗干净，晾干待用 准备500g白醋、500g白糖、几颗八角，大火烧开，白糖融化后转小火熬至浓稠，关火放凉 准备好一个可以密封的罐子，
汪塍楷哈哈，终于找到一个会做包瓜的了！ 包瓜是苏北地区特色蔬菜之一，虽然叫“瓜”，但并不是瓜果类的蔬菜，而是葫芦科植物“瓠子”（又叫“扁葫芦”）的嫩果。以前在农村，包瓜是常见蔬菜。现在由于种植业结构调整，大量经济作物出现，包瓜很少了，所以价格也比较贵。
毕耕文首先，选个大的南瓜。我这是自家种的，个头不大，但是很甜 切成块状。大概这个样子就可以了（切完以后可以洗一下刀） 大火蒸十分钟 这时候你可以准备辅料了。鲜虾去壳留尾，加少许盐，生粉腌片刻；葱蒜切碎备用。锅里下适量花生油，油温后加入打散的鸡蛋液，炒至凝固成块后装起待用。
兰雅昕要吃肉就吃瘦肉！要吃瘦肉就来学学怎么做吧 【酱焖五花肉】食材：五花肉500g、豆瓣酱2汤匙、甜面酱1汤匙、酱油1.5汤匙、料酒2汤匙、白糖适量 做法： ① 将肉洗净切成麻将大小的块儿，锅中放入足够的冷水，加入八角、桂皮，烧开后将切好的肉放入锅中，焯去血沫后捞出沥干备用；② 炒锅内不放油，放入排骨干煸，
养惠诗在超市买了两块五的卤梅，准备做卤梅排骨。 把两小块梅子放水里泡了一会儿（据说这样可以去除涩味），然后捞出来沥干水分待用。 我的排骨是提前炖好的，把两小瓣儿的蒜砸碎和生抽、白糖、老抽混合在一起调成酱汁；然后把调好的酱汁淋到排骨上面，再铺上泡过的梅子一起焖15分钟就OK了。
费聿慧首先，要选择好的肠。现在市场上卖的香肠品种很多，有广式的、川味的、台湾的等等，不过我最喜欢吃的是四川麻辣香肠，下面就分享一下我的做法。 准备食材：肥瘦相间的五花肉（也可以买纯瘦肉，不过炸出来口感会差一些）、食盐、辣椒面、花椒粉、白酒、酱油。1. 把买回来的猪肉用冷水浸出血水。
湛美蒂作为一个在潮汕待了很久的广州人，我还是比较好奇粉粿是什么味道的，于是让朋友给我带了一点回来。 粉粿是用粘米做的，所以呈软润的透明色，有点类似西米露的感觉，但是比西米更大一点。 我觉得粉粿最好吃的做法就是凉拌了，用酱油、香油、蒜泥等调料拌一拌就可以了，不需要放糖，因为本身就已经很有甜度了。
臧庥隆这个问题有点怪，茉莉不是果子，怎么好意思说它“好吃”呢！ 但如果改成“茉莉花能吃到哪里去”就不难回答了——可以做饮料、甜点，也可用于菜肴的点缀。 作为香料植物，它的用处有很多。1.最平常的做法是用来冲泡茶叶。在茶叶中注入沸水，再丢入几朵干净无染的茉莉花，静候茶香与花香一起弥漫开来。
边中正我是很爱吃生蚝的人，所以也做过很多有关生蚝的菜式，下面分享一道我最常做的蚝油生菜生蚝汤。 需要准备的材料其实挺简单的。 蔬菜类有生菜、蒜、姜；海鲜类有生蚝（海蛎子）和青椒。调味料只需要生抽、老抽、白糖、陈醋和蚝油就可以了。1.首先把生菜洗净撕成小块、蒜切末、姜切丝、青辣椒切段、生蚝肉切片备用。
彭漫绯这玩意儿，只有云南和泰国才有。 其他地方要是敢说自己是“正宗”的……你们也配？！ 用鸡汤来煮这个东西，确实是个了不起的发明。因为花鸡肠本身的鲜味，实在是有点寡淡。有了鸡汤来调香调色，那味道简直了——鲜香四溢、嫩爽可口啊。
粟珠晨第一次知道有气饼这个美食，是在一篇讲台湾饮食文化的文中，作者用很大的篇幅来介绍“四神汤”以及以四神汤为基础的众多衍生食物：菜肉饭、鸡蛋糕、豆花…等等。其中有一款主食叫做【黄金大饼】，文字描述中特意强调它【酥脆香甜】的口感，让我馋涎欲滴。
毛熙意